Торт кутузов с фундуком
автор sizova_74 
На фото торта кутузов с фундуком
- Время подготовки: 10 ч
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 410 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
На каждого хитроумного Наполеона найдется свой Кутузов. Не обошлось без него и в домашнем кондитерском творчестве изобретательных народов СССР. Орехов в этом торте. как у фельдмаршала орденов. Мы решили заменить привычные грецкие орехи фундуком. Получилось очень здорово.
Подборка рецептов: несложный рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, торты со сметаной, торты на день рождения, новогодние торты, торты на рождество.
Ингредиенты:
Для крема
- 250 г сметаны средней жирности
- 100 г сливочного масла
- 1 стак. сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 100 г очищенного фундука без кожицы
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод приготовления:
День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество
Как приготовить
-
Для теста орехи измельчите в комбайне или кофемолке. Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте размягченное при комнатной температуре масло и растопленный в микроволновке или на слабом огне мед. Взбейте. Добавьте орехи, перемешайте и всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Вымесите до однородности.
-
Круглую форму диаметром 24-26 см смажьте маслом. Разделите тесто на 2 части. Одну часть влейте в форму и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 15 мин, затем уменьшите температуру до 180 С и пеките до готовности, пока деревянная палочка, воткнутая в корж, не будет выходить сухой, около 20 мин Точно так же испеките второй корж.
-
Для крема орехи измельчите ножом. Взбейте холодную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте размягченное при комнатной температуре масло и взбейте. Смешайте крем с орехами.
-
Прослоите коржи кремом, обмажьте по бокам и сверху. Измельчите отложенные для украшения орехи, натрите на терке шоколад, посыпьте торт сверху и с боков. Поставьте в холодильник на 8-10 ч.
На заметку:
При желании каждый из коржей можно разделить на 2 части и сделать 4-слойный торт, увеличив количество крема в 1,5 раза.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Sizova_74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тортика.
Мне он нравится больше других.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить шоколадный тортик.
Вкусно
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тортик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецепт!
Почему Пробуждение? Просто для меня кусочек такого торта отличный заряд бодрости и энергии на весь предстоящий день! Традиционно мое утро начинается с чашечки свежесваренного кофе и чего-нибудь сладкого. А в моем сегодняшнем рецепте воедино соединились все любимые и необходимые для отличного начала дня...
3 ч
А знаете ли вы что торт может быть не только сладким? Выберите основу, например, вафли или блины, и укладывайте их слоями, чередую с ингредиентами и соусом. Получается отличная закуска на праздник!...
80 мин
Вкусный вишневый торт, который можно приготовить на день рождения любимого или любимой:)...
4 ч
Морковный торт никогда не выходит из "моды", и всего лишь один кусочек скажет вам почему. Сочетание пряного морковного коржа и крема из сливочного сыра просто идеально....
1 д
Арбузный торт, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию - это скорее оригинальная подача этой ягоды. Выглядит очень оригинально и аппетитно. Кроме того, кушать арбуз в такой подаче гораздо удобнее.Основной ингредиент торта - арбуз. Кроме него в рецепте еще используются листочки свежей мяты. Служат...
10 мин
Тесто песочное 200 г; Лимон 2 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 15 г; Ванильный экстракт 2 мл...
40 мин
Кстати, когда я первый раз попробовала домашний торт, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]