Сочни с творогом
автор Аделина Федянина 
На фото сочней с творогом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 173 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Термометр для духовки. Рецепт сочней с творогом относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты:
- Сахар 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 15%-ная 5 столовых ложек
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Творог 1,8%-ый 400 г
- Яичный белок 1 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Приготовление теста: масло и сахар растираем ложкой или блендером, чтобы сахар начал растворяться.
-
Добавляем по очереди одно яйцо и сметану, взбиваем до полного растворения сахара. Должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь.
-
Смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить в массу и быстро замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. При разделке и раскатывании подсыпайте муки.
-
Приготовление начинки: все ингредиенты для начинки взбить блендером. Должна получиться однородная пышная масса.
-
Достать тесто из холодильника и раскатать. Стаканом сделать круги и немного раскатать их. На каждый сочень кладем начинку и загибаем половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смазываем сочни желтком.
-
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 210-220 градусов примерно 15 минут.
На заметку:
В СТАКАНЕ 250 Г. Сочней получится около 20 шт.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Аделина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот это ДААААА!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Аделина за рецепт!!!
для теста:; маргарин 150 г; яйца 2 шт.; мука 4 стак.; сметана 25% 6 ст.л.; сахар 4 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; соль 1/2 ч.л.; для начинки:; творог 500 г; яйца 1 шт.; сахар 3 ст.л.; мука 1 ст.л.; сахар ванильный...
25 мин
Ванилин 1 г; Разрыхлитель 18 г; Масло сливочное 50 г; Мак 60 г; Сметана 60 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахар 120 г; Творог 200 г; Мука пшеничная 250 г...
60 мин
Бездрожжевые пирожки на основе творога, сметаны и масла. Эти изделия многим знакомы из детства (советского, в частности), в котором главная кулинарная роль отводилась бабушкам. Сегодня же мы берем лучшее из проверенных временем рецептур и с умноженной любовью готовим для родных натуральные сладости....
25 мин
Соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 4 столовые ложки; Маргарин 100 г; Гашеная сода 1 ч.л.; Творог 200 г; Яичный белок 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Ванилин щепотка; Пшеничная мука 1 столовая ложка...
40 мин
Творог 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Крупа манная 5-6 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Масло растительное для жарки...
40 мин
Невероятно нежные сочники, которые принесут удовольствие семье!Для меня сочники - это вкус детства, ассоциируются с приездами в гости к бабушке! Когда вижу в магазине сочники, покупаю их не задумываясь. И честно говоря, не всегда эта покупка удачна. После последней неудачной пробы сочников, я решила...
1 ч 25 мин
Сырники это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту....
60 мин
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!