автор Алена Буркицова
На фото штруделя с вишней
Калорий: 244 ккал
Кухня: Немецкая
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт немецкой кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 244 ккал.
Свежие или замороженные ягоды промытой вишни без косточек высыпать в сотейник или казанок. Добавить 50 г сахарного песка и припустить в течение 15-20 минут, поместив емкость на плиту и включив средний огонь.
Обязательно слить сок с вишни, а сами ягоды выложить в глубокую емкость.
Всыпать в емкость оставшийся сахарный песок и панировочные сухари, тщательно перемешать и оставить на 10 минут, чтобы сухари впитали в себя весь оставшийся сок. Если сухарей нет, то их можно заменить таким же количеством манной крупы.
Слоеное тесто раскатать прямоугольным пластом на рабочей поверхности, подпыливая ее пшеничной мукой.
На край пласта теста выложить вишневую начинку, второй край надрезать полосками, но не до конца.
Верхний и нижний край теста загнуть на начинку.
После чего свернуть заготовку рулетом так, чтобы надрезанный край оказался сверху. Смочить заготовку водой сбоку и приклеить верхний край.
Смазать заготовку куриным желтком, взбитым с 1-2 ч. л. воды и испечь в разогретой духовке при 200С примерно 25-30 минут, следя за поверхностью пирога. Если она зарумянится прежде, чем он пропечется изнутри, то прикрыть ее пергаментной бумагой или фольгой. Дать слегка остыть выпечке, вынув ее из духовки.
Нарезать штрудель порционными кусочками и подать его к столу вместе с ароматным чаем или кофе.
По желанию полить оставшимся вишневым соком и украсить мятными листочками.
Рецепт "Штрудель с вишней" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Алена, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала штруделя с вишней первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Мой самый любимый рецепт штруделя с вишней!!!
Я тоже так готовлю!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Штрудель с вишней просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Я уверенна, что tastyrecipe.ru/zakuski/omlet/omlet-s-vishnei многим понравиться!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
Алена!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Штрудель с вишней просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Готовила вчера штруделя с вишней по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
мука 500 г; масло сливочное (Для теста – 200 г, для начинки – 50 г) 250 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 1 ст.л.; уксус 1 ст.л.; соль 1 щепотка; яблоки 1000 г; сухарики 100 г; сахар 150 г; изюм 70 г; орехи (грецкие) 100 г; лимонный сок 1 ст.л.; корица 1 щепотка...
1 ч
Предлагаю приготовить ароматный вишневый штрудель, его нежное тонкое тесто отлично сочетается с яркой начинкой из миндаля и вишни. Для рецепта использовала муку мягких сортов пшеницы тонкого помола. Здесь вишневая начинка, перед тем как вы ее положите на тесто, она термически не обрабатывается никаким...
1 ч 20 мин
Классический рецепт приготовления яблочного штруделя. Это блюдо считается австрийским, хотя впервые сладкий штрудель приготовили в Венгрии в конце 17 века....
120 мин
Фруктовые вареники - это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Они такие ароматные и ранее утро с запахом кофе и вишневых вареников - настойчиво сообщает - отпуск уже близко....
35 мин
Чизкейк с вишней, рецепт которого написан ниже, покорит сердце любого гурмана. Следуйте этой пошаговой инструкции и у вас получится такой же красивый чизкейк, как на фото....
180 мин
Вкусно, красиво и незатратно!!!