Пышки на кефире, жаренные на сковороде

автор hofat hofat

Рецепт пышек на кефире, жаренные на сковороде

На фото пышек на кефире, жаренные на сковороде

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 269 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла.

Подборка рецептов: простой рецепт выпечки,  рецепты на скорую руку,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Жирный кефир — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 1 шт. (упаковка)
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 1 стак. (3 ст.л в тесто, остальное для жарки)

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты для пышек. Также понадобятся бумажные салфетки для промакивания пышек от жира.

  2. Венчиком смешайте сырое яйцо с сахаром, ванилином и щепоткой соли.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  3. Влейте кефир, размешайте. После добавьте масло и муку, соду, начните замешивать тесто.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  4. Когда тесто станет довольно густым, притрусите стол мукой и продолжайте замешивать тесто. Не стоит делать его слишком крутым. Как только оно перестанет липнуть к рукам готово.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  5. Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Выдавите кружочки.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  6. Сразу выкладывайте тесто в горячее масло и жарьте со всех сторон.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  7. Обжаривайте до румяного цвета.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  8. Готовые пышки снимите с огня и шумовкой переложите на бумажные салфетки, лишний жир стечет.

    пышки на кефире, жаренные на сковороде
  9. Готовые пышки притрусите сахарной пудрой. Готово!

    пышки на кефире, жаренные на сковороде

На заметку:

  • Для пышек нужно приготовить тесто на кефире, оно должно быть густое, сладкое и ароматное. Раскатайте тесто, выдавите формой кружочки и жарьте во фритюре на сковороде. Приятного аппетита! Отличный вариант, как приготовить пышки на кефире, жаренные на сковороде, пригодиться для любого случая.

Смотрите и пробуйте приготовить пышек на кефире, жаренные на сковороде

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alina76
alina76

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

girning_86
girning_86

Hofat! Спасибо за рецепт!
пышек на кефире, жаренные на сковороде готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

ussosedit
ussosedit

Спасибо hofat, очень часто пользуюсь этим сайтом.

longidin
longidin

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пышек на кефире, жаренные на сковороде…
Все, начну прямо сегодня!!!

bovkun_92
bovkun_92

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пышек на кефире, жаренные на сковороде.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

alina76
alina76

Пышки на кефире, жаренные на сковороде вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

katarina78
katarina78

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

hitesas1996
hitesas1996

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления французских пышек с шоколадно-апельсиновым напитком. Наверно я надолго у Вас.

nesteath1989
nesteath1989

Готовила пышек на кефире, жаренные на сковороде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Кобрянова Элла
Кобрянова Элла

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rears
rears

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Агдамская Людмила
Агдамская Людмила

Уверена маме понравится
все любители пышек на кефире, жаренные на сковороде оценили!

Анюта Самусенко
Анюта Самусенко

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пышек на кефире, жаренные на сковороде, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пышек на кефире, жаренные на сковороде периодически готовим!!!)

Французские пышки с шоколадно-апельсиновым напитком

вода - 250 мл; мука - 100 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; сливки - 33 мл; шоколад - 100 г; молоко - 2 шт.; шоколад черный горький - 150 г; кофе растворимый - 1 ч.л.; орех мускатный - 1 щепотка; сахарная пудра - 1 ст.л....

25 мин

Трубочки жаренные во фритюре с творожным кремом

Рецепт трубочек, приготовленных во фритюре, наполненных творожным кремом с тертым шоколадом. Очень вкусно....

1 ч 20 мин

Куриные грудки жаренные с перцем и помидорами

Очень простое блюдо. Куриные грудки, жаренные с овощами: сладким перцем и помидорами. Можно использовать любые сезонные овощи, прямо с грядки....

25 мин

Лепешки с куркумой, жаренные в масле

Пшеничная мука 3 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Куркума 1 ч.л.; Вода 1 стак.; Растительное масло 1 ч.л....

25 мин

Хворост классический на кефире

Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант....

45 мин

Мягкий хворост на кефире

Воздушный хворост на сковороде - быстро и просто!Такое лакомство нежное, словно облачко, тает во рту. Хворост готовится по разным рецептам, я предлагаю замесить тесто на кефире. Всегда отличный результат!...

1 ч 10 мин

Картофель на сковороде

Классический рецепт картофеля на сковороде - одного из самых популярных гарниров во всем мире - порадует вас простотой исполнения и любимым с детства вкусом!...

60 мин