Тыквенный брауниз с творожной начинкой

автор Диана Потапенко Диана Потапенко

Рецепт тыквенного брауниза с творожной начинкой

На фото тыквенного брауниза с творожной начинкой

  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 855 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт подсмотрела у Любаня из ЖЖ, она в свою очередь у cezeriye из ЖЖ. Дальше цепочку не смотрела.Но очень заинтересовалась. Внесла некоторые изменения и получился потрясающий тыквенный брауниз. Очень вкусно! Угощайтесь!

Подборка рецептов: простой рецепт пирожных,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • мука - 280 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • шоколад черный горький - 150 г
  • сахар - 250 г
  • пюре - 300 г
  • масло растительное - 30 мл
  • творог - 300 банок
  • картофельный крахмал - 2 шт.
  • джем - 4 шт.
  • шоколад белый - 90 г

Как приготовить

  1. Тыкву запечь в духовке или потушить в кастрюльке (+2ст. л.воды) до мягкости. Остудить и пробить блендером в пюре. Добавить растительное масло и корицу.

  2. Сливочное масло растопить вместе с шоколадом

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  3. Яйца взбить с сахаром в густую пену и смешать с мукой.

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  4. Разделить на 2 части. В одну добавить тыквенное пюре

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  5. В другую растопленный с маслом шоколад

  6. Дно формы выстелить бумагой для выпечки. Вылить тыквенную смесь, сверху шоколадную.

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  7. Слегка сделать разводы. ИМЕННО СЛЕГКА, А НЕ КАК Я!! УВЛЕКЛАСЬ!!

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  8. разогреть духовку до 170г выпекать 40минут. Не более!!

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  9. Достать из духовки, перевернуть на решетку. Оставить до полного остывания при комнатной температуре.

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  10. Творожная начинка: смешать все ингредиенты и проварить на небольшом огне, постоянно помешивая, в течении 2-3 минут после закипания

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  11. Нанести теплую начинку на остывший брауниз

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  12. Ганаш: абрикосовый джем смешать с белым шоколадом и довести на огне до однородной массы.

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  13. дать остыть и нанести сверху на творожную массу.

    тыквенный брауниз с творожной начинкой
  14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

    тыквенный брауниз с творожной начинкой

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
engangofr
engangofr

Тыквенный брауниз с творожной начинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tanya88
tanya88

Очень вкусный рецепт тыквенного брауниза с творожной начинкой, буду рада воспользоваться рецептом.

idrasit
idrasit

Хороший рецепт. Спасибо

edyanc1986
edyanc1986

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

nedare2003
nedare2003

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Гаргуль Марианна
Гаргуль Марианна

Делала тыквенного брауниза с творожной начинкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

rasce
rasce

Прикольно, вот чего-чего, а рулетик tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/rulet-s-tvorozhnoi-nachinkoi я не готовила) надо попробовать.

ummirtit
ummirtit

Это не тыквенный брауниз с творожной начинкой, это просто бомба!!!
Я готовила тыквенный брауниз с творожной начинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тыквенный брауниз с творожной начинкой даже гости заказывают!!

antedari
antedari

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Кобрянова Элла
Кобрянова Элла

Диана, это просто волшебный рецепт!

tidadya1992
tidadya1992

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

didsa
didsa

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

andreevich_99
andreevich_99

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Штрейзельные пирожные с творожно-пудинговой начинкой

Маргарин 250 г; Мука 440 г; Сахар 140 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 г; Сахар 160 г; Яйцо куриное 3 шт.; Творог 500 г; Пудинг ванильный 37 г; Цедра апельсина 6 г...

30 мин

Пирожные из заварного теста с малиновой начинкой

Получаются нежнейшие пирожные, которые на столе долго не задержатся ;-) Подготовка 30мин, запекание 20мин....

3 ч

Нежное пирожное с бананово-кокосовой начинкой

тесто песочное 500 г; яичный желток 1 шт.; бананы 1 шт.; яйца 1 шт.; сливки 38% (35-40%) 1 стак.; молоко 1 стак.; кокосовая стружка 1/5 стак.; сахар 1/5 стак.; сахар(крем) 3 ст.л.; мука 1 ст.л.; кукурузный крахмал 1/2 ст.л.; ванильный экстракт 1,2 ч.л.; экстракт кокоса 1/3 ч.л....

8 ч 50 мин

Простые вареники с творожной начинкой

творог 500 г; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сметана 3/4 стак.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 2 ст.л....

1 ч 40 мин

Банановый рулет с творожной начинкой

Нежный и ароматный рулет, выпекается он вместе с начинкой. Сливоч. сыр можно заменить на мягкий творог....

20 мин

Блинчики с творожной начинкой

Блинчики с творожной начинкой - традиционное славянское лакомство, которое подают и в качестве закуски, и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве десерта. Приготовить его в домашних условиях сумеет любая хозяюшка, и у каждой есть свой собственный рецепт. Могут быть особые ингредиенты в блинном...

45 мин

Сочники с творожной начинкой

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сочники с творожной начинкой, так как выпечка эта получается нежной, ароматной и в меру влажной внутри, что делает сочники отличным лакомством к чаю....

60 мин