Пирожное сметанник
автор limar_71 
На фото пирожного сметанник
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 494 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Когда я зарегистрировалась тут, то решила, что выкладывать рецепты не стану-на сайте и так достаточно нужных рецептов, а дублировать хозяюшек с отличием в рецепте на щепотку cоли не хотелось бы.
И тут я захотела приготовить сметаннички, как в студенческой столовой.и вот ну нет такого рецепта мало того, что на форуме, но и в инете пришось погуглить основательно, чтоб найти.Тортиков-сметанников-хоть отбавляй, а вот пирожного не нашла.
Но если все же я чего-то проглядела-уважаемые модераторы, можете смело удалить!
итак, для любимых сметанничков нам потребуются
Подборка рецептов: простой рецепт пирожных, классические рецепты.
Ингредиенты:
- маргарин 250 г
- сметана 20% (заменила сметану на натуральный йогурт 1,5% жирности) 0,5 л
- сахар 1,5 стак.
- разрыхлитель 0,5-1 ч.л.
- мука 3 стак.
- соль 0,2 ч.л.
Как приготовить
-
Готовим наши сметаннички следующим образом: 1.Растопленный маргарин смешать с сахаром, добавить 0,25 л сметаны, затем кладем муку с солью и разрыхлителем-тесто у меня получилось жидковатое.
-
В рецепте написано, что тесто надо раскатать слоем около 1 см толщиной, я же выкладывала смоченными в воде руками на пекарскую бумажку в виде кружочков. 3.Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут, чтобы наши коржики успели подрумянится. 4.5 готовых коржиков тут же измельчаем до состояния крошки-она нам еще пригодится. 6.Оставшуюся часть сметаны разводим кефиром или молоком до 0,4 л, добавляем сахар по вкусу (у меня примерно 2 ст. л) и вымачиваем каждый коржик примерно 3 минутки в сметанно-сахарной смеси. 7.Затем каждый вымоченный коржик обваливаем в крошке и соединяем при помощи сметанки с соседним коржиком. И вот они любимые со времен студенчества, нежные, пропитанные сметаннички готовы.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожное сметанник
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А как Вы готовите пирожное сластена? Поделитесь секретом.
Отлична идея!
Я еще не делала пирожное сметанник, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, limar_71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Блюдо просто супер, готовила пирожное сметанник впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт!
теперь пирожное сметанник -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Поздравляю мужскую половину Ваших семей с праздником 23 февраля. Не успели ничего приготовить сладкого на десерт к праздничному столу? Не беда! Всегда выручит такое быстрое печенье-пирожное, подходит отлично к чаю, кофе....
5 мин
кабачки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; соль - 1 щепотка; майонез - по вкусу...
40 мин
Попробуйте это пирожное, очень вкусно. Получается нежный воздушный бисквит, сливочно молочный мусс и лимонное послевкусие курда. Ну очень вкусно, угощайтесь!...
4 ч
Мука - 560 г; Масло сливочное - 310 г; Сахар - 207 г; Яйца - 73 г; Соль - 2 г; Сода - 1 г; Ванильный сахар - 1 пакетик; Повидло яблочное...
1 ч 10 мин
яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; сливки - 300 г; разрыхлитель - по вкусу; ванилин - по вкусу; киви - по вкусу...
1 ч 10 мин
очень люблю пирожное, а вот приготовить всегда боялась, казалось, что готовить их сложно.,но вот все-таки решилась.оказалось не все так и сложно и большое спасибо за рецепт подруге моей мамы....
5 мин
Пирожное «Вупи пай» — невероятно вкусное лакомство, родиной которого является США. Наверное, вам интересно, как же переводится название этого десерта на русский язык. Однозначного перевода нет. «Whoopee!» — это восторг, что-то похожее на наше «Ух ты! » или «Ничего себе!». И действительно, попробовав...
45 мин
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.