Мраморный пирог

автор Стаханова Вика Стаханова Вика

Рецепт мраморного пирога

На фото мраморного пирога

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 274 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 274 ккал.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов,  легкие рецепты,  пироги с лимоном,  пироги с творогом,  дрожжевые пироги,  пироги с маком.

Ингредиенты:

  • мука - 500 г
  • сахар - 80 г
  • молоко - 1 л
  • маргарин - 80 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • манная крупа - 30 г
  • мак - 100 г
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • творог - 50 банок
  • джем - 250 г
  • ром - 1 ст.л.
  • корица молотая - 1 щепотка
  • дрожжи свежие - по вкусу
  • лимонная цедра - 1 шт.

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в теплом молоке с половиной сахара, поставить опару на 15 мин

  2. Затем добавить оставшийся сахар, растопленное слив. масло или маргарин, яйцо, щепотку соли, просеянную муку и вымесить мягкое тесто

    мраморный пирог
  3. .

    мраморный пирог
  4. .

    мраморный пирог
  5. Поставить в теплое место на 1 час. Объем теста увеличивается в два раза

    мраморный пирог
  6. Когда тесто подойдет, обмять его. Духовку разогреть до 225 г

  7. Маковая начинка: молоко с маслом и лимонной цедрой довести до кипения. Всыпать манную крупу и варить 5 минут. Затем снять с огня и добавить хорошо растертый мак, сахар, яйцо, ром и корицу.

  8. Творожная начинка: Яичный белок отделить от желтка, взбить до устойчивой пены. Соединить все ингредиенты для творожной начинки (молока добавить совсем немного, начинка должна быть густоватой), хорошо перемешать, затем ввести взбитый белок и еще раз перемешать.

  9. Вишневый джем смешать с ромом. (Я брала свежезамароженные вишни, разморозила, удалила косточки, перетерла с сахаром, выложила на сито и дала стечь соку)

  10. Посыпка: приготовленную для посыпки муку просеять, смешать с сахаром, ванильным сахаром и корицей. Сливочное масло растопить и влить по капле.

    мраморный пирог
  11. Это тесто искрошить руками

    мраморный пирог
  12. Противень выложить пергаментной бумагой, смазать жиром, выложить раскатанное тесто на противень

    мраморный пирог
  13. Маковую начинку, творожный крем и джем выложить ложками на тесто попеременно

    мраморный пирог
  14. Посыпать посыпкой пирог и поставить в теплое место на 15 минут

    мраморный пирог
  15. Затем ставим в разогретую духовку выпекать на минут 20 (проверяем готовность спичкой). Готовый пирог разрезать на порционные куски.

  16. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
airdj
airdj

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мраморный пирог, спасибо огромное за рецептик!!!!

annayaki1997
annayaki1997

Сегодня приготовила мраморный пирог…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

adalowata1997
adalowata1997

Мраморный пирог очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

sitangar
sitangar

Замечательный рецепт! В моей семье любят мраморный пирог
Спасибо за прекрасную идею

lyudmila71
lyudmila71

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мраморного пирога

Татьяна Марущак
Татьяна Марущак

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

prosnyakova_71
prosnyakova_71

А я никогда так не готовила мраморный пирог, как-нибудь приготовлю. А пока дума про бисквитный пирог.

vostretsova_71
vostretsova_71

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мраморный пирог получается здорово!

Рутенко Катя
Рутенко Катя

Мраморный пирог просто вкусняшка!!!

idonden
idonden

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

tidadya
tidadya

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мраморным пирогом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

nontishiu
nontishiu

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ksyusha
ksyusha

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Ванильно-мраморный бисквитный пирог

Хочу поделиться с вами, как приготовить удивительный ванильно-мраморный пирог (бисквит). В разрезе наш пирог напоминает всеми любимый торт-зебру, так же прекрасен. Повторяйте несложные шаги, пробуйте!...

55 мин

Средиземноморский пирог

Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то, что лежит в холодильнике....

4 ч

Пирог с черносливом

Быстро, вкусно и минимум продуктов...

1 ч

Монастырский пирог

Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....

1 ч 30 мин

Итальянский пирог

Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику....

1 ч 45 мин

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой приготовлен в духовке и залит сверху желе....

40 мин

Пирог с персиками

рикотта 250 г; мука 200 г; сахар 150 г; яйца куриные 3 шт.; персик 3 шт.; разрыхлитель 10 г; сахарная пудра 1 ч.л....

45 мин