автор oficera
На фото новогоднего печенья
Калорий: 438 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 180 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 438 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, вкусное печенье, новогоднее печенье.
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого.
Отдельно просейте муку с ванилином, разрыхлителем и солью.
Добавьте мучную смесь к масляной. Перемешайте, чтобы тесто начало собираться в комочки.
Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымесите до однородного состояния. По желанию добавьте пищевой краситель и снова тщательно вымесите тесто, чтобы краситель равномерно по нему распределился.
Сформируйте из теста 2-4 диска, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа, чтобы тесто полностью охладилось.
Разогрейте духовку до 180 г Тесто для работы должно быть очень холодным, поэтому зараз доставайте из холодильника не больше четвертой части. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 5 мм. Формочкой вырежьте печенье.
И аккуратно переложите его на противень, выстланный бумагой для выпечки. Всего у меня получилось 3 противня по 8 елочек длиной 13,5 см (а также несколько маленьких елочек из обрезков теста).
Выпекайте 8-10 минут. Лучше, если печенье не начнет подрумяниваться, так будет красивее. Пока выпекается одна партия печенья, подготавливайте следующую. Готовое печенье полностью остудите на решетке.
Шоколад, поломанный на кусочки, растопите на водяной бане или в микроволновке (1 минуту на средней мощности, затем перемешать и повторить при необходимости). Одно печенье смажьте 1 ч. л. растопленного шоколада, накройте вторым печеньем. Уберите в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Затем украсьте печенье по своему усмотрению: айсингом, посыпками, конфетами, кокосовой стружкой и т. д. Приятного аппетита!
Рецепт "Новогоднее печенье" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит новогоднее печенье.
Большое тебе спасибо, oficera, за такие простые, но аппетитные блюда.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Чудненький рецепт)))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Последнее время увлеклась приготовлением новогоднего орехового курабьего tastyrecipe.ru/vypechka/pechenye/novogodnee-orekhovoe-kurabye, мужу нравится.
Новогоднее ореховое курабье, это новогоднее ореховое печенье обязательно понравится вашим деткам, так что советуем приготовить с запасом....
39 мин
Порадуйте своих близких, подарив каждому вкусную подковку на счастье!В преддверии Нового года, хочу предложить очень простое, но очень вкусное печенье. А так, как будущий год - год Лошади, то будет оно в форме подковок. Печенье получается очень нежное, рассыпчатое и хрустящее, а готовится оно очень легко....
40 мин
Рецепт печенья от опытной итальянской хозяйки. В их семье этот рецепт передается дочерям и снохам уже несколько поколений подряд. И не удивительно - ведь рецепт очень простой, а печенье похвалят не раз и не два....
35 мин
мука 2,5 стак.; мед 2 ст.л.; сахар 1/2 стак.; бананы 0,5 шт.; масло подсолнечное 2 ст.л.; миндаль (или мак) 1/3 стак.; соль 1 щепотка; цедра лимона 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; приправы (мускатный орех, имбирь, корица) 1/2 ч.л.; изюм (или кусочки чернослива - для укр) 1 ст.л.; мастика (или смесь кокосовых сливок...
10 мин
масло сливочное - 230 г; сахарная пудра - ¾ стак.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; соль - ½; пшеничная мука - 9 стак.; кукурузная мука - 1 стак.; лимонная цедра - ¼ стак.; розмарин - 2; лимонная кислота - ⅛ шт.; глазурь - по вкусу; яичные белки - по вкусу...
1 ч
Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам....
90 мин
Супер!
у меня нет слов .