Крещенское печенье
автор Maria 
На фото крещенского печенья
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 419 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 419 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт печенья, вкусное печенье.
Ингредиенты:
- мука 2,5 стак.
- мед 2 ст.л.
- сахар 1/2 стак.
- бананы 0,5 шт.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- миндаль (или мак) 1/3 стак.
- соль 1 щепотка
- цедра лимона 1 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- приправы (мускатный орех, имбирь, корица) 1/2 ч.л.
- изюм (или кусочки чернослива - для укр) 1 ст.л.
- мастика (или смесь кокосовых сливок с сах) 1 упаковка
Как приготовить
-
Для приготовления теста миндаль поместить в измельчитель и пробить до состояния крошки. Банан пюрировать отдельно в блендере. В миску к орехам добавить мед, банан, растительное масло, соль и пряности. Затем гашеную соду. Тщательно перемешать и добавить измельченную цедру лимона или апельсина. Вымесить, затем добавить гашеную соду, тщательно перемешать и просеять муку. Замесить пластичное мягкое тесто. Раскатать в пласт 7 мм и вырезать из теста кресты (лучше фигурными трафаретами из бумаги, тогда печеье получится ровным). Поместить печенье на застеленый пергаментом противень. Украсить кусочками чернослива или изюмом, кусочками сухофруктов или капельками джема. Изюм перед выпечкой смазать растительным маслом, чтобы не подгорел. Духовку разогреть до 250 градусов, поместить противень в духовку и сразу убавить огонь, выпекать при 200 градусах 10-12 минут. Печенье должно слегка зарумяниться. Готовое печенье накрыть листом пергамента и оставить на 5-10 мин Постояв под паром печенье получится более рассыпчатым. Готовое печенье можно украсить узорами (из сахарной мастики или смеси густого сахарного сиропа с кокосовыми сливками), можно покрыть печенье сахарной глазурью. Для глазури можно смешать 2 ст. л. сока апельсина и 1 ст. л. сахарной пудры.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит крещенское печенье, оценили.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик крещенского печенья больше стало.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А крещенское печенье — это очень вкусно!
А я готовлю крещенское печенье в первый раз.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям печенья с драже m&m tastyrecipe.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-drazhe-mm должно понравится.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мягкое домашнее печенье из овсяных хлопьев.Овсяное печенье без яиц получается неплотным. При желании можно добавить в состав теста любые сладкие пряности, например, корицу, молотый имбирь, мускатный орех, ваниль. Если овсяные хлопья быстрого приготовления, то их можно попробовать и вовсе не запаривать...
50 мин
Новогодние праздники всегда ассоциируются с запахом мандарин. Предлагаю вам приготовить мандариновое печенье по рецепту турецкого кулинара, Дидем Озджанлы. Очень понравилось мне оно своим ярким цитрусовым ароматом, который прекрасно дополняет легкий ореховый вкус и аромат миндальной муки. От себя добавила...
1 ч 15 мин
Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак....
60 мин
Масло сливочное 225 г; Сахар 1.5 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 3.5 ст; Шоколад черный 200 г; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч. л; Соль 0.5 ч. л; Краситель пищевой 3 кап...
180 мин
Вкусно такое пасхальное песочное печенье кушать с чаем, молоком, компотом и просто так.В середине тарелки с печеньем - шоколадный кулич....
15 мин
Отличное фруктовое песочное печенье с банановом вкусом на сливочном масле. Простая выпечка к чаю на каждый день....
1 ч 5 мин
Верите ли вы в приметы? Я да! Когда забываю что-то дома и возвращаюсь обратно, то обязательно покажу язык в зеркало, никогда не занимаю денег вечером, и не беру деньги через порог, не зашиваю на себе одежду. Вообщем примет много. Но есть и такая примета, что нельзя пить или есть у беременной. Так получилось,...
40 мин
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!