Хоткейки — австралийские оладьи из рикотты
автор Элеонора 
На фото хоткейков — австралийских оладий из рикотты
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 268 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 268 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на молоке.
Ингредиенты:
Для подачи:
- Мята
- Ягоды (свежие)
Как приготовить
-
Нежные, ароматные, творожно-воздушные! Хоткейки по праву входят в десятку лучших мировых оладьев.
-
Пекутся они несложно, съедаются быстро, а вкусное впечатление оставляют надолго.
-
Кстати, такие хоткейки часто на завтрак готовит себе британская журналистка и автор книг по кулинарии Найджела Лоусон.
-
Оба вида муки просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
-
Рикотту размять, вбить яйца, добавить сахар и молоко - взбить в пышную массу.
-
Приправить взбитую рикотту ромовой эссенцией, соком и цедрой одного лимона.
-
Порциями вмешать муку.
-
Жарить хоткейки в горячем масле.
-
Подавать немедленно с ягодами и свежей мятой.
На заметку:
Нежные, ароматные, творожно-воздушные! Хоткейки по праву входят в десятку лучших мировых оладьев. Пекутся они несложно, съедаются быстро, а вкусное впечатление оставляют надолго. Кстати, такие хоткейки часто на завтрак готовит себе британская журналистка и автор книг по кулинарии Найджела Лоусон.
Смотрите и пробуйте приготовить хоткейки — австралийские оладьи из рикотты
Комментарии к рецепту
Элеонора, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Ну вообще я не люблю хоткейки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Есть новый рецепт http://tastyrecipe.ru/vypechka/oladyi/oladyi.
Брависсимо!
Вместо рикотты можно взять обезжиренный или обычный творог и взбить блендером в гладкую массу....
50 мин
Сыворотка 200 мл; Мука пшеничная высшего сорта 160 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар 1 ст.л.; Цедра апельсина 1 ч.л....
40 мин
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...
40 мин
Приготовить картофельные оладьи совсем не сложно. Смешайте тертый картофель с яйцами, луком, чесночным порошком, поджарьте - вкусные картофельные оладьи на гарнир или на завтрак готовы!...
30 мин
Замечательный овощ - кабачок! Всем доступный, полезный, вкусный. А готовить из него можно что угодно - от икры до варенья. И очень вкусных оладий....
45 мин
Кефир - 220 мл; Масло растительное рафинированное - 20 мл; Масло топлёное - 20 г; Мед - 2-3 ст.л.; Овсяное толокно - 130 г; Соль - 1 г; Цедра лимона - 1 ч.л.; Яйца - 1 шт....
20 мин
Оладьи с творогом – самая вкусная замена традиционной каше по утрам.Такие оладушки станут отличным началом дня, придадут необходимый заряд бодрости и насытят необходимыми питательными веществами! Кроме того они исключительно полезны для здоровья и абсолютно не нанесут никакого урона фигуре. Вместо овсяных...
30 мин
Австралийские оладьи из рикотты — просто СУПЕР!!!