Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками
автор gutramet1979 
На фото картофельных оладий и запеченный перец с сосисками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 261 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Если нет сковороды-гриль, отправьте сосиски в духовку под гриль или обжарьте на обычной сковороде тоже будет очень вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на сметане, печеночные оладьи.
Ингредиенты:
- картофель - 1 шт.
- сосиски - 2 шт.
- батат - 1 шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- кинза свежая - 6 веточек
- фета - 100 г
- лук красный - ½ шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- яичные белки - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Сладкий перец запечь в разогретой духовке и поместить в целлофановый пакет, чтобы он пропотел, а затем снять кожицу и удалить семена.
-
Обычный и сладкий картофель запечь в духовке, затем почистить, разрезать и размять толкушкой.
-
Красный лук почистить и мелко порезать.
-
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук.
-
Приготовить тесто: к размятому картофелю добавить сметану, белок, обжаренный лук, муку, посолить, поперчить и перемешать.
-
Фету порезать небольшими кусочками, добавить в картофельное тесто и перемешать.
-
Сосиски нарезать небольшими кружками наискосок.
-
Разогреть в сковороде-гриль 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить сосиски со всех сторон.
-
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и пожарить картофельные оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
-
Листья кинзы мелко порубить.
-
Готовые оладьи посыпать измельченной кинзой и подавать с запеченным сладким перцем и обжаренными сосисками.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо!
картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Изумительно вкусно…
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Gutramet1979, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мне очень понравился рецептик мясных оладий, хочу поделиться с вами.
Gutramet1979!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Давно хочу попробовать сделать картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо огромное за рецепт! картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
картофель крупный 5 шт.; грибы 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; мука белая высшего сорта 1 ст.л.; перец розовый горошком 10 шт.; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу; масло кукурузное по вкусу...
30 мин
Отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Подавать картофельные оладьи нужно с соусами или овощными салатами. Смотрите, как приготовить картофельные оладьи!...
40 мин
Для завтраков и полдников печем оладьи со сладким припеком: ягодами, фруктами....
25 мин
200г черники; 300-400г муки; 3 ст.л.сахара; 0,5 л кефира; щепотка соли; 1 яйцо; 2 ч.л. разрыхлителя; масло растительное...
1 ч
У многих хозяек возникают трудности с самым простым вариантом домашней выпечки, оладьями. У вас тоже они тонкие, резиновые и не очень вкусные? С этим рецептом вы навсегда забудете об этих проблемах!...
20 мин
Я тоже делала картофельные оладьи и запеченный перец с сосисками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!