Брюссельские оладьи с сыром и кедровыми орешками
автор nadya72 
На фото брюссельских оладий с сыром и кедровыми орешками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 117 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Картофельные оладьи традиционно называют драниками, а тут очень похожее блюдо, но из капусты.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, рецепты на ужин, праздничные рецепты, оладьи из муки, оладьи на сметане.
Ингредиенты:
- капуста брюссельская 250 г
- петрушка свежая 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- сыр твердый 50 г
- соль и перец по вкусу
- орехи кедровые 2 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- яйца 2 шт.
- масло растительное без запаха по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать~0~Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Брюссельскую капусту помыть, очистить от поврежденных листьев и тонко нашинковать.
-
Опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной.
-
Откинуть капусту и оставить в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.
-
Сыр натереть на крупной терке, яйца взбить вилкой.
-
Остывшую капусту перемешать с нарубленной петрушкой, сметаной, взбитыми яйцами, перемешать.
-
Орехи измельчить или растолочь.
-
Добавить измельченные орехи, сыр, муку, соль, перец. Тщательно перемешать.
-
Обжарить на растительном масле до зарумянивания.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление брюссельских оладий с сыром и кедровыми орешками.
Спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Nadya72, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить брюссельские оладьи с сыром и кедровыми орешками по этому простому рецептику.
У нас во всю уже созревают кабачки и я сегодня с потрясающими оладьями. Они очень нежные, пикантные за счет козьего сыра и ароматные, от них просто невозможно оторваться, делала уже их ни раз и были с восторгом восприняты даже моим мужем, хотя к овощам у него отношение так себе. Огромный плюс и в том,...
30 мин
Я это блюдо могу есть всегда! Причем как в холодном так и в горячем виде. Кстати мои мужчины от этих одадиков тоже в восторге!...
30 мин
Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса....
50 мин
Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС!...
40 мин
Нежные, сочные, со вкусом любимого сыра кабачковые оладьи нравятся и взрослым, и детям. Это, наверное, самый простой рецепт, как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Запоминайте!...
30 мин
Куриные оладьи (котлеты) с кабачком и сыром имеют яркий вид и прекрасный вкус. Блюдо подойдет приверженцам здорового питания (диетическое)....
40 мин
Вкусные плотные кабачковые оладьи с сыром - летом, в кабачковый сезон можно делать такие оладьи в любое время дня - на завтрак, обед и ужин. Подойдет любой твердый сыр, особенно вкусно получается с сыром Пармезан. Если в доме нет хлебных крошек или крекеров, добавьте 1/2 стакана муки....
40 мин
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)