Шоколадные кексы с малиновым соусом
автор Кристюша Насибова 
На фото шоколадных кексов с малиновым соусом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 575 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 575 ккал.
Подборка рецептов: несложный рецепт кексов, шоколадные кексы, лимонные кексы.
Ингредиенты:
- свежемороженая малина - 200 г
- белки яичные - 2 шт.
- шоколад темный - 200 г
- мука пшеничная - 1/3 стак.
- сахар - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- пудра сахарная - 1/3 стак.
- миндаль измельченный в муку - 1/2 стак.
- масло сливочное - 80 г
Как приготовить
-
Разломать на небольшие кусочки 160 г шоколада. Поместить миску с шоколадом над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы дно миски не касалось воды. Готовить, время от времени помешивая, пока весь шоколад не растопится. Дать остыть до комнатной температуры.
-
В большую миску просеять муку, добавить сахарную пудру, измельченный миндаль и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
-
Белки взбить в пышную пену, ввести в мучную смесь вместе с растопленным шоколадом. Перемешать до однородности.
-
Поместить на противень 6 бумажных форм для кексов. Выложить в них равными порциями половину получившейся смеси. Оставшийся шоколад разломать на 6 одинаковых кусочков. Положить по 1 кусочку в каждую форму.
-
Разложить по формам оставшееся тесто. Разогреть духовку до 150 С. Выпекать кексы 20 мин, затем вынуть из духовки и оставить в формах еще на 5 мин
-
Малину выложить в сотейник и поставить на сильный огонь. Как только ягоды дадут сок, добавить сахар и лимонный сок. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и готовить 5 мин Кексы подавать с горячим малиновым соусом.
Комментарии к рецепту
Кристюша!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
медовые кексы для любителей шоколадные кексы с малиновым соусом.
масло сливочное 100 г; сахар 100 г; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца куриные 2 шт.; молоко коровье 25 мл; мука 1 ст. с горкой; коньяк 1 ст.л.; шоколад молочный 50 г; грецкий орех 50-60 г; сливки молочные 200 мл; сахарная пудра по вкусу; черешня (свежая) для украшения; ванильный сахар 1/2 пакетика...
40 мин
какао - 4 ст.л.; сахар - ¾ стак.; молоко - ¼ стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; брусника свежая - 1 горсть; глазурь - по вкусу...
70 мин
Рецепт ароматных шоколадных кексов с вишней, перед которыми невозможно устоять. Чтобы приготовить самые вкусные кексы к вечернему чаепитию, вам не понадобится много сил и времени....
45 мин
Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!...
60 мин
1 пачка творога (200 г); примерно 200 г кабачка (очищенного); 3 яйца; 100 г сливочного масла или маргарина; 200-220 г муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; соль; перец; зелень....
1 ч 30 мин
мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное или маргарин 70 г; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; молоко 0.5 стак.; шоколад молочный 50 г; какао-порошок 3 ст.л.; кофе растворимый 1 ст.л.; разрыхлитель теста 2 ст.л.; соль 0.2 ч.л.; масло сливочное 50 г; молоко 3 ст.л.; сахар 3 ст.л.; какао-порошок 3...
1 ч
Удачный рецепт, получается с первого раза)