Шоколадные кексики
автор lida88 
На фото шоколадных кексиков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 18 порций
Калорий: 570 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, праздничные рецепты, шоколадные кексы.
Ингредиенты:
- сахара — 2 стак.
- муки — 2 стак.
- соли — 1/4 ч.л.
- пахты — 1/2 стак.
- яйца — 2 шт.
- соды — 1 ч.л.
- ванильного экстракта — 1 ч.л.
- палочки сливочного масла — 2 шт.
- какао — 4 ст.л.
- конфеток Hershey's kisses — 18 шт.
- Для глазури:шоколада — 240 г
- кукурузного сиропа — 6 ст.л.
- ванильного экстракта — 2 ч.л.
Повод приготовления:
Для детей, На десерт, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть маслом форму для маффинов с 18 отделениями. Смешать муку, сахар и соль. Отложить в сторону.
-
2. В отдельной миске смешать пахту, яйца, соду и ванильный экстракт. Отложить в сторону.
-
3. В кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить какао-порошок и перемешать до однородности. Залить кипятком, дать постоять несколько секунд, затем выключите огонь.
-
4. Вылить шоколадную смесь на мучную смесь. Перемешать. Вылить яичную смесь и перемешать до однородности.
-
5. Залить 1/4 чашки теста в каждое отделение формы для маффинов. Выложить 1 конфетку в центре каждого кексика. Вы можете добавить 3 консервированные вишни без косточек в каждое отделение, прежде чем заливать тесто.
-
6. Выпекать кексики в течение 20 минут. Дать остыть в течение 5 минут в форме, затем дать остыть полностью.
-
7. Приготовить глазурь. Нагреть сливки и кукурузный сироп на среднем огне. Разломать шоколад и добавить в миску. Добавить ванильный экстракт и вылить сливки сверху на кусочки шоколада. Перемешать вместе до однородной консистенции.
-
8. Залить кексы глазурью, дать ей застыть и подавать.
На заметку:
Это десерт для настоящих любителей шоколадного лакомства. По желанию в кексы можно добавить консервированную вишню.
Смотрите и пробуйте приготовить шоколадных кексиков
Комментарии к рецепту
За рецепт спасибо
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
АААААА как вкусно глядя на шоколадных кексиков слюнки потекли ручьем!!:D
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Иду пробовать…
Хочу угостить вас рецептиком tastyrecipe.ru/vypechka/keksy/legkie-bananovye-keksiki. А какие блюда готовите вы?
Lida88, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадных кексиков.
Шоколадные кексики — просто СУПЕР!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Нежные по консистенции кексы на основе йогурта в сочетании ярко выраженным кисло-сладким цитрусовым сиропом. Ранним утром открыв холодильник я с удивлением нашла в нем тайник лимонов и апельсинов. Первая идея была конечно же приспособить их в выпечку. Первая часть пошла полюбившийся тертый пирог с лимонной...
1 ч 40 мин
Маленькие кексы любой формы - замечательная выпечка к чаю или кофе. Хранится несколько дней без ущерба для вкуса и полезности....
2 ч 30 мин
мука 200-250 г; сметана 200 мл; сыр твердый 100 г; ветчина 100 г; масло оливковое 50 мл; яйца 3 шт.; разрыхлитель 2 ч.л.; перец черный молотый; зелень; соль...
1 ч 40 мин
какао - 4 ст.л.; сахар - ¾ стак.; молоко - ¼ стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйца куриные - 2 шт.; брусника свежая - 1 горсть; глазурь - по вкусу...
70 мин
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Ванильный сахар — 100 г; Сода — 1/4 ч.л.; Сок лимона — 1/4 ч.л.; Клюква мороженная — 1/2 стак....
35 мин
Предлагаю взять с собой на природу такую замечательную ссобойку в виде очень вкусных кексиков с ярко выраженным сырным вкусом! Надеюсь, что такие закусочные малыши прийдутся по вкусу вам и вашим детям не только потому, что они вкусны сами по себе, но и потому, что внутри себя эти кексики скрывают.овощной...
45 мин
Из этого количества у меня получилось 14 кексов. Выпекала в силиконовых формах и добавила немного кураги в тесто....
1 ч
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....