Чизкейк с тыквой осенний блюз
автор sugrion 
На фото чизкейка с тыквой осенний блюз
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 379 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 379 ккал.
Ингредиенты:
- печенье - 2 стак.
- тыква - 400 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- корица - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Тыкву нарезать на кусочки, выложить на противень и испечь в духвке при 180С. Форму для выпечки смазать маслом (я застилаю бумагой для выпечки). Грецкие орехи измельчить в блендере. Смешать крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложить в форму, сделав бортики, разровнять смоченными водой руками. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 ч. Разогреть духовку до 170 С. Запеченную тыкву измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить яйца, сливки, половину сахара, ванильный сахар, корицу, мускатный орех, соль. Взбить миксером в однородную массу. Добавить сливочный сыр и творог. Взбить миксером в пышную массу, пока масса не станет абсолютно однородной.
-
Выложить начинку в форму, разровнять верх. Выпекать 50 мин Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания.
-
Поставить остывший чизкейк в холодильник минимум на 4 ч. Украсить по желанию. Я украсила взбитыми сливками и листиками мяты. Это мой первый чизкейк. Было не много боязно готовить, выпечка, а тем более торты -не мой "конек",но попробовать было интересно! Получилось очень вкусно, нежный, сливочный, с рассыпчатой, песочно-ореховой основой чизкейк. И совсем не страшно! Буду и дальше печь чизкейки!
Комментарии к рецепту
Спасибо!
чизкейк с тыквой осенний блюз теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чизкейк с тыквой осенний блюз уже полгода, все супер!
Sugrion, сделала сегодня чизкейк с тыквой осенний блюз.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рецепт чизкейка с тыквой осенний блюз понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Этот солнечный чизкейк прекрасно подойдет для осенних посиделок за чашечкой ароматного мятного чая....
1 ч 30 мин
Дорогие друзья. Всех с Рождеством. Всего самого доброго и прекрасного. Я опять тут) все праздники была посвящена своей семье, которая упорно меня никуда не отпускала Я давно хотела испечь этот чизкейк, весь декабрь.решилась Рецепт из ХС за декабрь. Я много пекла чизкейков, но внешне они меня не устраивали,...
2 ч
Привычный нам чизкейк готовят из маскарпоне или другого сливочного сыра, в некоторых случаях используют обычный творог. Сегодня расскажу, как приготовить йогуртовый чизкейк без грамма творога, сыра....
230 мин
Печенье - 300 г; Творог 0-5% - 600 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 4 ст.л.; Яйца куриные - 3 шт.; Ваниль - 1 щепотка; Корица молотая - 1 щепотка; Сгущенка - 3 ст.л.; Йогурт - 200 мл...
1 ч
Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г...
3 ч
Если вы решили побаловать себя сладеньким, но еще не знаете, что именно хотите сделать, тогда присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту, как приготовить грушевый чизкейк....
180 мин
Лимонный чизкейк - блюдо ресторанного уровня на своей кухнеЭтим рецептом отдаю дань уважения известному фуд-блогеру Олесе Куприн. Книги этого (и других) автора в серии #инстакулинария я собираю с самого начала их выхода. Лимонный курд в этом чизкейке, пожалуй, самое вкусное. А в сочетании с остальными...
2 ч 30 мин
Мои гости требовали добавки)))