Чизкейк классический
автор Валентина 
На фото чизкейка классического
- Общее время: 540 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 151 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Классический чизкейк это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. Сегодня мы приготовим нежнейший чизкейк, который тает во рту. Пробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт чизкейков, праздничные рецепты, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- Печенье "Юбилейное" — 300 г (можно использовать любое другое рассыпчатое печенье)
- Творожный сыр "Ricotta" — 250 г
- Сливки 10% — 50 мл
- Сливочное масло — 180 г
- Молочный шоколад — 90 г
- Сахар — 3-4 ст.л. (без горки)
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовим продукты. Масло должно быть мягкое.
-
Печенье нужно размолоть в блендере.
-
Пересыпьте крошку в тару, добавьте сливочное масло. Перемешайте ложкой.
-
Делаем основу нашего чизкейка. Для этого массу, которая у нас получилась, выкладываем в форму, делая невысокие бортики.
-
Далее взбиваем блендером творожный сыр с сахаром. Выливаем получившуюся массу в форму, равномерно распределяя. Ставим форму в духовку на 50 минут при 180 градусах. как только чизкейк испечется, вынимаем его из духовки и оставляем остывать минут на 40.
-
Пока чизкейк остывает, сделаем шоколадную глазурь. На водяной бане растапливаем шоколад со сливками. Должна получиться достаточно жидкая консистенция.
-
Когда чизкейк остынет, поливаем его шоколадной глазурью и убираем, не вынимая из формы (иначе развалится), в морозильную камеру на ночь. Утром достаем, вынимаем из формы (сейчас его можно очень легко вытащить), даем немного растаять (20 минут) и наслаждаемся нежнейшим классическим чизкейком.
На заметку:
Чизкейк подавайте к столу охлажденным, храните в холодильнике. Десерт очень сытный, поэтому одного кусочка с чашечкой ароматного травяного чая хватит чтобы Ваше настроение улучшилось:) Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить чизкейк классический
Комментарии к рецепту
Сделала чизкейк классический, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Еще ни разу не готовила классический чизкейк в мультиварке, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать чизкейк классический по этому рецепту.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Чизкейк классический — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Валентина, спасибо за рецепт чизкейка классического!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я недавно как раз делала чизкейк классический.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вот и приготовила чизкейк классический!
Обалденно красиво получилось!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чизкейк классический обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Рецепт вкусного и нежного домашнего чизкейка из творога!Хочу поделиться рецептом классического американского чизкейка. Нереально вкусный десерт. Изумительное сочетание нежной творожной массы с бананом и хрустящей песочной основы. Такой десерт хорошо будет смотреться и на праздничном столе, так подойдет...
3 ч 20 мин
Приготовь любимый десерт для отличного настроения!Несмотря на все угрызения совести, позволяю себе по вечерам разные сладости. Например, классический чизкейк с чаем дарит прекрасное настроение, почему бы не приготовить?! Особенно, если день выдался тяжелым или грустным....
7 ч 20 мин
Сливочный сыр 500 г; Печенье 1,5 стак.; Сливки 33%-ные 500 мл; Сахар 1/3 стак.; Коричневый сахар 1/3 стак.; Сливочное масло 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 ч.л.; Корица 1 ч.л....
1 ч
Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки....
60 мин
Ванильный чизкейк с основой из печенья, с сыром Филадельфия и сгущенкой. Лучше дать постоять ночь в холодильнике. Верх можно украсить шоколадным сиропом, вареньем, желе или фруктами....
1 ч 5 мин
Этим чизкейком я заманила к себе подруг на вечерний рождественский чай. К сожалению, не все смогли приехать в будний день. Остальным было послано фото) ох и облизывались они, особенно после восторгов подруг, пробовавших этот нежнейший пирог- десерт. Это мой первый, и очень, не побоюсь быть нескромной,...
2 ч
Спасибо за рецепт чизкейка классического, делала уже 4 раза, всем очень нравится!