Панкейки с бананами гриль
автор Shefs 
На фото панкейков с бананами гриль
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 198 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Классический американский десерт, который очень подходит русской Масленице. Это не просто панкейки - это целый блинный торт. Для каждого дня торт - блюдо неподходящее, а в завершение масленичной недели - самое оно.
Подборка рецептов: несложный рецепт блинов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде, блины с бананом, дрожжевые блины, панкейки.
Ингредиенты:
- молоко 3,2 % - 350 мл
- дрожжи живые - 8 г
- мука пшеничная - 240 г
- разрыхлитель - 1,5 г
- сахар - 100 г
- соль - 2,5 г
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 90 г
- растительное масло - 8 мл
- бананы очищенные - 400 г
- нутелла - 210 г
- сахарная пудра - 2 г
Специальное оборудование:
миксер, сковорода
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
День рождения, Детский праздник, Масленица, Новый год
Как приготовить
-
Молоко (20 мл) прогреть, добавить дрожжи и перемешать до полного их растворения.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешать.
-
В чашу миксера влить оставшееся молоко, добавить яйца и молоко с дрожжами. Перемешать венчиком до однородного состояния. Добавить растопленное негорячее сливочное масло (70 г от общего количества).
-
Постепенно добавить в чашу подготовленную муку, постоянно перемешивая массу миксером. Полученное тесто оставить в теплом месте на 10-15 минут.
-
Сковороду смазать смесью сливочного и растительного масел. В половник набрать 70 мл теста, вылить на раскаленную сковороду и сформировать панкейк в 12 см диаметром. Обжарить его с двух сторон до румяной корочки. Испечь 6 панкейков (по 3 шт. на порцию).
-
Смазать сковороду гриль растительным маслом (6 мл) и прогреть на ней панкейки до образования решетки от гриля. Смазать блины сливочным маслом.
-
Бананы нарезать колечками толщиной 0,5-0,7 см. (по 10 г) и обжарить на сливочном масле.
-
3 панкейка выложить стопкой в тарелку, смазав каждый блин нутеллой и положив на него кусочки банана. Выложить вторую порцию на отдельной доске по той же схеме.
На заметку:
Рецепт предоставлен Андреем Заварнициным, шеф-поваром ресторана Meatless.
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рекомендую http://tastyrecipe.ru/goryachee/ryba/krevetki-gril-s-sousom-tropikana - блюдо на высшем уровне.
Блины - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Shefs, большое спасибо за рецепт блинчиков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что блины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту блины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Такое вот блюдо в индийском стиле Тандоори - это индийская смесь специй, я ее легко нашла в индийском магазине. Ее можно приготовить и дома, измельчив в ступке необходимые ингредиенты, а они довольно простые и легко доступны: кориандр, соль, пажитник (fenugreek), кумин, корица, чили, черный перец, имбирь,...
40 мин
Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко 400 мл; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яичный белок 4 шт.; Сахар 4 столовые ложки; Сыр маскарпоне 250 г; Яичный желток 2 шт.; Сливки 35%-ные 1 столовая ложка; Малина по вкусу; Сахарная пудра по вкусу...
25 мин
Помидоры 2 шт.; Кальмары 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Сладкий красный лук 1 головка; Перец чили 1 шт.; Тертый имбирь 1/2 чайной ложки; Кинза 3 стебля; Лимонный сок 7 столовых ложек; Рыбный соус 1 ч.л.; Манго 1 стак.; Сахар 1/2 стак.; Вода 1/2 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Пан по-английски сковорода, кейк пирожное. Пирожные на сковороде - это такие блинчики, оладьи, которые готовятся на завтрак в Северной Америке, а теперь и по всему миру. Часто подаются с популярным, в другом полушарии, кленовым сиропом....
45 мин
Креветки-гриль с соусом "Тропикана" - очень вкусная закуска из королевских креветок с нежнейшим, очень гармоничным и приятным на вкус соусом. Подать такие креветки можно на праздник, коктейльную вечеринку или на романтический ужин, равнодушных не останется, поверьте!Креветки для этой закуски лучше взять...
1 ч 15 мин
Очень вкусные и мои любимые блинчики, даже если постоят день, их вкус ни куда не пропадет!...
15 мин
молоко - 170 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; мед - 5 ст.л.; яблоки - ½ шт.; мука - 150 г...
20 мин
Легко и вкусно!!!