Блины с печенью и маринованным луком
автор idlollum 
На фото блинов с печенью и маринованным луком
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 569 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Порадуйте своих близких этим оригинальным блюдом. Нежная печень, маринованный лук и карамелезированные яблоки - невероятное сочетание вкусов.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, блины на кипятке, блины на кефире, блины с бананом, печеночные блины.
Ингредиенты:
- Мука 200 г
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Кефир 250 мл
- Телячья печень 500 г
- Яблоки 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Молоко 100 мл
- Сливки 12% 50 мл
- Вода 170 мл
- Яйцо 2 шт.
Как приготовить
-
Лук нарезать кольцами, залить его кипятком, добавить 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку уксуса и убрать в холодильник на ночь. Печень порезать на мелкие кусочки, замочить в молоке и тоже убрать в холодильник на ночь.
-
Яйца смешать с сахаром, добавить кефир, муку с разрыхлителем и взбить до однородной массы. Испечь блинчики.
-
Яблоки порезать дольками, засыпать сахаром и запечь в течении 15 минут в духовке при температуре 190 градусов. Печень обжарить в масле около 10 минут, затем добавить сливки и тушить еще 10 минут.
-
На середину блина выложить немного печени, затем яблоко и сверху маринованный лук. Сложить блин конвертиком. Начинить таким образом все блинчики. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить блины с печенью и маринованным луком
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю блинчики.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за вкусные блины.
Спасибо idlollum за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Блинчики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вкусные блины,очень понравилось.Спасибо.
Idlollum!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусные блины просто вкусняшка!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Idlollum, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сувенир и только!
Очень довольна блинчиками! Благодарю за рецепт.
Люблю блины за то, что из них запросто можно сделать как десерт, так и закуску. Предлагаю вам рецепт одной из моих любимых начинок для блинчиков - печень с рисом. Попробуйте!...
120 мин
Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски....
30 мин
Блины на простокваше получаются особенно пышными, жирненькими, они хорошо идут вместо хлеба. Моя бабушка в деревне всегда пекла блины на простокваше к свежине. Рецепт блинов на простокваше - для вас!...
20 мин
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны!...
30 мин
мука 200 г; соль 1 щеп; молоко 400 мл; вода 150 мл; сахар 1.5 ст.л.; яйца 2 шт.; растительное масло 1 ст.л.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; лук зеленый 30 г; сыр 100 г; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; масло растительное по вкусу; шампиньоны 100 г...
1 ч
мука 14 ст.л.; вода 500 мл; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный 1 ч.л.; масло подсолнечное 3 ч.л.; соль 1 щеп; яблоки 2 шт...
40 мин
кефир 1 стак.; яйца 3 шт.; сахар 4 ст.л.; соль 1 щеп; сода пищевая 0.5 ч.л.; мука гречневая 3 ст.л.; мука 4 ст.л.; масло растительное без запаха 3 ст.л.; молоко 200 мл...
30 мин
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает блины, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!