автор rokotova_85
На фото блинов на огуречном рассоле
Калорий: 160 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Блины на огуречном рассоле - тонкие, соленые блины. Идеальны для начинки.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке.
Блины на огуречном рассоле - это оптимальное блюдо для начинки. Они получаются тоненькими, ароматными и румяными, вне зависимости от степени прожарки. Рекомендую использовать рассол от квашеных огурцов до или после их стерилизации. Объясняю: рассол квашеных огурцов является 3-х дневным, а после того как его прокипятят и закатают банки с огурцами, он может выдерживаться и в течение месяца, поэтому используйте тот который есть у вас в наличии. Можно заменить рассол маринадом от огурцов, но тогда и вкус выпечки тоже изменится.
Этот рецепт тонких блинов - самый оптимальный для выпечки. Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Куриные яйца промойте в воде, разбейте в глубокую емкость и всыпьте немного соли. Соль добавляйте, исходя из вкуса рассола. Если он соленый, то ограничьте добавление этой специи.
Влейте рассол, всыпьте пшеничную муку и влейте немного растительного масла. Тщательно перемешайте или взбейте все венчиком или вилкой.
Сформируйте тесто и оставьте его на 15 минут - за это время клейковина в муке активизируется.
Разогрейте на плите сковороду и влейте на нее немного растительного масла. Вылейте часть теста и обжарьте румяный блин с каждой стороны по 2 минуты.
Таким образом обжарьте и остальные блины из теста, выложите их на тарелку и подайте к столу.
Блины на огуречном рассоле идеальны с любыми первыми блюдами или для начинки любыми начинками. Приятного вам!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вкусных блинов!
Приготовила блины.
Обалденно вкусно!
А меня удивил рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/bliny/bliny-c-koritsei. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Очень очень вкусно получилось!!!
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны!...
30 мин
А вы пробовали готовить необычные блины из картофеля? Готовятся такие блины из тертого картофеля с добавлением лука, что придает выпечке особый аромат. Делаются такие блины очень быстро, попробуйте!...
30 мин
кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль - 2 щепотки; масло растительное для жарки...
30 мин
Опять мое любимое занятие искусство для искусства. Но я же не виновата, что конкурс такой....
3 ч 30 мин
Гречневые блины можно назвать традиционным блюдом русской кухни, в которой гречка вообще чрезвычайно востребована, хотя такие блинчики с удовольствием готовят и французы. Основным отличием гречневой муки от пшеничной является отсутствие белка глютена (клейковины), на который у многих людей аллергия.К...
40 мин
Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!...
30 мин
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!