автор Танюша Липская
На фото соусов к куриной котлете
Калорий: 40 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 40 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, простые соусы.
Добавляем в куриный фарш яйцо. Срезаем корки с кусков батона. Добавляем мякоть в фарш. Заливаем сливками. Отставляем в сторону. Когда батон набухнет, перемешиваем фарш. Даем настояться.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Смазываем руки растительным маслом. Формуем котлеты из фарша и выкладываем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон. Сдвигаем с огня.
3. Готовим кисло-сладкий соус. Ставим сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем 150 граммов томатной пасты. Помешиваем деревянной лопаткой. Измельчаем 50 граммов маринованного имбиря. Добавляем к томатной пасте. Перемешиваем.
4. Добавляем 50 граммов коричневого сахара. Перемешиваем. Поперчим. Добавляем немного воды. Перемешиваем. Очищаем и измельчаем чеснок. Добавляем в сотейник. Перемешиваем. Добавляем немного воды. Помешиваем. Соус готов.
5. Готовим сливочный соус с сыром чеддер. Ставим сковороду на огонь. Высыпаем 100 граммов муки. Добавляем 2 лавровых листа. Натираем 150 граммов сыра чеддер на крупной терке. Удаляем лавровый лист из сковороды, когда мука прогреется.
6. Добавляем 30 миллилитров оливкового масла и 20 граммов сливочного масла. Перемешиваем до состояния мокрого песка. Добавляем 200 миллилитров сливок. Помешиваем. Посолим. Когда соус закипит, добавляем тертый сыр чеддер. Перемешиваем. Соус готов.
7. Готовим соус тхина. Очищаем одно зеленое яблоко. Разрезаем и удаляем семена. Произвольно нарезаем. Ставим сковороду на огонь. Высыпаем 100 граммов кунжута. Добавляем яблоки. Помешиваем.
8. Измельчаем блендером с добавлением 30 миллилитров кунжутного масла и 10 граммов коричневого сахара. Добавляем растительное масло и продолжаем измельчать. Соус готов. Подаем куриные котлеты с тремя соусами. Приятного аппетита!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо, очень понравилось оформление соусов к куриной котлете!
Что думаете о рецептике соусов к бурритос tastyrecipe.ru/sousy/sousy-k-burritos?
Я приготовила сегодня соусы к куриной котлете, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Танюша!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соусы к куриной котлете вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Соусы к куриной котлете конечно на любителя.
Но понравилось.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила соусы к куриной котлете!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Искала рецепт соусов к куриной котлете и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Соусы к куриной котлете готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
соусы к куриной котлете у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит соусы к куриной котлете, оценили.
Лосяш решил сесть на диету и попросил Кроша и Ежика помочь ему в этом. От голода ему начал мерещиться бутербродНичего оригинального, все банально и просто =)...
1 ч
Рецепт родился спонтанно. Необходимо было утилизировать немного курицы и несколько листов фило. Получилось довольно быстрое и легкое в приготовлении блюдо. Начинка, кстати, может жить своей собственной жизнью (без теста), с каким-нибудь гарниром. Блюдо довольно сытное. Я осилила только 1 рулет....
1 ч
Паштет из куриной печени готовится по простому рецепту. Такой паштет понравится даже тем, кто печень не любит. Паштет - прекрасная закуска, которую можно подать с хлебом, сухариками или крекерами....
40 мин
300г куриной печени; 20г сушеных белых грибов; 4 ст.л.пармезана; 250г риса виалоне или арборио; 120г сухого белого вина; 1 л или больше куриного бульона; 1 луковица; 3 ст.л.сливочного масла; соль; перец...
40 мин
Этот паштет нравится обычно даже тем, кто не слишком любит печень. Паштет из куриной печени довольно нежный и особенно вкусен со свежим хлебом или пресными крекерами. Отлично подходит для завтрака или фуршетного стола....
1 ч 20 мин
лук репчатый — 2 шт.; масло сливочное — 15 г; масло растительное — 30 мл; помидор — 2 шт.; перец чили; перец болгарский; розмарин; гвоздика; паста томатная — 30 г; корнишоны — 50 г; эстрагон — 10 г; каперсы маринованные; сметана — 100 г; шампиньоны — 200 г; чеснок — 2 зубчик; сливки — 110 мл; петрушка;...
30 мин
Я тоже делала соусы к куриной котлете.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!