Майонез
автор ksyukha 
На фото майонеза
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 61 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Мне очень нравятся рецепты и советы Юлии Высоцкой. Уже не один раз испытала их на своей кухне и осталась довольна. Недавно попробовала приготовить майонез по ее рекомендациям. Вышло прекрасно!
Подборка рецептов: простой рецепт домашнего майонеза, рецепты на скорую руку, простые соусы.
Ингредиенты:
- Яичные желтки — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Масло оливковое — 400 мл
- Горчица — 1/2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Соль морская — 1 Щепотка
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Выдавите сок из лимона.
-
Желтки перемешайте с солью, перцем и горчицей. Можно вилкой или венчиком.
-
Продолжая взбивать венчиком, добавьте 1 ст. л. лимонного сока.
-
Продолжая взбивать, влейте понемногу 100 мл оливкового масла.
-
Добавьте еще 2 ст. л. лимонного сока.
-
Тонкой струйкой влейте остальное оливковое масло, продолжая взбивать массу венчиком.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Теперь могу и с вами поделиться отличным рецептом, как приготовить майонез от Юлии Высоцкой. Теперь я могу готовить салатики с майонезом и без опаски давать их детям. Я уверена в его натуральности и качестве. Хранить такой майонез можно не более 5 дней в холодильнике. А в идеале вообще надо использовать сразу.
Смотрите и пробуйте приготовить майонез
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю майонез!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Предлагаю вам приготовить овощное рагу с баклажанами на зиму. Заготовка получается очень вкусной, насыщенной, чуть остренькой. Можно такое рагу приготовить и в кастрюле, но, поверьте, в мультиварке овощи получаются намного вкуснее! Из данного количества продуктов получится 4 пол-литровые баночки раг...
1 ч 25 мин
Времени как всегда нет А тут захотелось что-нибудь необычного и вкусненького Может и вам захочется?; Готовится на раз, два, три Но никто и никогда вам не скажет, что это невкусно, некрасиво и просто! Смотрится в готовом виде пирожное просто шикарно, а вкус очень необычен, интересен, с определенным шармом!...
30 мин
Порадуйте своих домочадцев вкусной домашней выпечкой. Такие булочки куда вкуснее и полезнее покупных. К тому же готовятся они легко и никаких сверхъестественных продуктов не требуется....
60 мин
киви — 2 шт.; клубника — 150 г; манго — 1 шт.; йогурт натуральный — 120 мл; ананас свежий; сахар; ванильный экстракт; мята...
15 мин
Обожаю запеканки! Радуга вкусов становится одним светлым лучиком, в котором переплетается масса вкусов. Запеканка с картофелем и курицей выходит нежно-сливочной, сочной и сытной. И малому, и старому!...
60 мин
Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!...
120 мин
ОЧ вкусно получилось)