Клюквенный морс
автор Варвара 
На фото клюквенный морс
Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, - это прохладительное питье. Так вот, питье это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Но, мало ли, может кому-то пригодится).
Подборка рецептов: простой рецепт морс, вкусные рецепты, вкусные напитки.
Ингредиенты:
- клюква - 600 г
- сахар - 1 стак.
- вода - 2 л
Как приготовить
-
Клюкву помыть, размять толкушкой или измельчить в блендере (но не очень сильно).
-
Размятые ягоды положить в марлю.
-
Отжать сок в неокисляющуюся посуду. Убрать в сторону. Морлю не выбрасывать, еще пригодится.
-
Жмых от ягод положить в кастрюлю.
-
Залить водой, довести до кипения.
-
Затем ягодный отвар процедить через марлю. Жмых выбросить.
-
Добавить сахар и сок от клюквы, хорошо перемешать. Остудить. И можно пару дней наслаждаться вкусным и полезным напитком)
Комментарии к рецепту
Варвара, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
клюквенный морс — вкуснятина!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Муж не любит клюквенный морс, а тут увидев это чудо попросил положить ему клюквенный морс!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Может быть кому и пригодиться тоже клюквенный соус с соком апельсина.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом клюквенным морсом!
Спасибо Варвара за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик клюквенного морса!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт клюквенного морса!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за шедевры!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит клюквенный морс.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт клюквенного морса мой любимый!!!
Спасибо Варвара, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Думала я, думала и решила попробовать сделать десерт по мотивам зефира, так как до настоящего зефира мое мастерство еще не доросло. И вот придумалась мне такая сладость, очень-очень воздушная, ароматная и вкусная, с клюквой особенно вкусная, с кислинкой, и цвет приятный, радует глаз. У меня получилось!...
1 ч 30 мин
Яичный желток 2 шт.; Сметана 20%-ная 60 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 3/4 стак.; Разрыхлитель теста Dr.Oetker на кончике ножа; Ваниль на кончике ножа; Жареный миндаль 100 г; Сахарный сироп 30 мл; Зеленые яблоки 800 г; Свежая клюква 150 г; Сухой херес 100 мл; Тростниковый сахар 5 столовых ложек;...
1 ч 30 мин
Замороженная клюква 700 г; Апельсины 3 шт.; Сахар 1 стак.; Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки; Лимон 1/2 шт....
15 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный напиток безалкогольный клюквенный пунш с апельсиновым соком. Добавление розмарина, меда и имбиря придает прекрасный вкус и поистине чудесный новогодний аромат напитку. В теплом и горячем виде такой пунш послужит хорошим противопростудным и укрепляющим...
20 мин
Любимый праздничный напиток, полный воспоминаний детства. Мы с мамой первый раз делали его вместе, когда мне было 7 лет, после это стало нашей семейной традицией. Пока крюшон еще горячий, можно залить его в мультиварку и оставить в режиме подогрева, так он останется теплым на протяжении всего праздн...
1 ч 12 мин
Клюквенный сироп хорош для того, чтобы делать из него различные напитки зимой. Клюква полезна и отлично выглядит в любом виде. Цвет сиропа и напитка из него - чудесный! А рецепт на удивление простой....
20 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 100 г; Пшеничная мука 100 г; Свежая клюква 300 г; Сахар 200 г; Вода 2 столовые ложки; Сливки 35%-ные 500 мл; Желатин 20 г; Клюквенное пюре 100 г; Сахарная пудра 3 столовые ложки...
4 ч
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!