Чай масала
автор Бредихина Зинка 
На фото чая масала
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 43 ккал
Кухня: Восточная
Сложность: Простой рецепт
Хотите узнать как заваривать чай масала? Этот рецепт поможет вам приготовить бодрящий и ароматный напиток родом из Индии, который несет в себе очень много пользы для организма.
Подборка рецептов: простой рецепт чая, рецепты на ужин, напитки из имбиря, молочные напитки.
Ингредиенты:
- 350 мл чистой воды
- 150 мл молока
- 2 ч.л. черного чая (листового)
- 2 см корня имбиря
- 2 бутончика гвоздики
- 1 небольшая палочка корицы (можно заменить щепоткой молотой корицы)
- щепотка молотого кардамона
- щепотка мускатного ореха
- сахар по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить
-
Корень имбиря порезать тонкими пластинками и сложить в кастрюлю вместе с остальными специями (кроме сахара). Добавить в кастрюлю черный чай, размешать. Залить холодной водой и поставить кастрюлю на огонь. После закипания убавить огонь.
-
Готовить чай масала 2 минуты при слабом кипении, помешивая. Затем влить подогретое молоко, добавить сахар и черный молотый перец по вкусу, размешать. Готовить масала еще 1-2 минуты на небольшом огне.
-
Снять кастрюлю с огня и плотно накрыть крышкой. Чай масала будет вкуснее, если дать ему настояться 2-3 минуты под крышкой. Затем процедить напиток через сито в чашки, подавать к столу горячим. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, чай масала получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепт чая масала, он мне пригодился.
Бредихина, чай масала - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, чай масала класс!
Попробуйте приготовить борщ с ботвой свеклы, там все по шагам расписано.
Бредихина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чая масала!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чай масала просто.
Спасибо за рецепт)))
Плов или пилав (Pilav) дословно с турецкого означает крутая рисовая каша. Но пилав и плов две большие разницы. Их объединяет только рис и частично способ приготовления. Пилав является одним из основных гарниров турецкого стола. В идеале рис не должен быть слипшимся, а должен рассыпаться отдельными зернами....
1 ч 5 мин
Если вы любите салаты из свежих овощей, то этот рецепт именно для Вас, для более яркого вкуса решила добавить в этот салат дайкон - аналог редьки, получился замечательный салатик!...
20 мин
Отличный рецепт курицы, который к тому же очень легко приготовить. Получается ароматное блюдо, которое хорошо подать с пастой или отварным рисом. Смотрите этот рецепт на видео!...
55 мин
Перед вами красивый, изящный и весьма простой рецепт творожной пасхи с желатином. Уверена: он вам обязательно понравится. Я добавляю персики, но можно добавить и другие компоненты. Рекомендую!...
1140 мин
Омлет с брокколи в духовке - очень простое и вкусное блюдо на каждый день, требует от хозяйки не больше десяти минут внимания....
35 мин
Печень тушеная с грибами дарит нежный неповторимый вкус. Аппетитное блюдо будет украшением любого стола....
45 мин
Попробовала приготовить чай масала.
Супер!!!
Спасибо Бредихина!
Вы профи!