Тефтели в горшочках

автор gibadullina_82 gibadullina_82

Рецепт тефтелей в горшочках

На фото тефтелей в горшочках

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления тефтелей в горшочках. Порадуйте своих близких вкусными, тающими во рту мясными тефтелями, запеченными в горшочках с обилием специй. Для обеда и ужина - отличный вариант.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Фарш с рисом — 500 г
  • Чеснок — 1 Долька
  • Томатный соус — 3 ст.л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Бульон овощной — 1 л

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Полюбившиеся мясные шарики уже плотно вошли в наше меню. И это неудивительно: тефтели - это всегда сытно, а благодаря рису еще и воздушно. Фарш может быть любым, поэтому существует множество рецептов тефтелей. Для приготовления тефтелей в горшочках, самое главное - это горшочки: керамические, придающие тефтелям вкуснейший аромат. Чтобы приготовить фарш, заранее отварите рис и смешайте с мясным фаршем. Как сделать тефтели в горшочках: 1. Итак, в готовый фарш обязательно добавьте измельченный лук, можно грамм 150 сметаны. Тщательно перемешайте, чтобы консистенция позволяла хорошо слепить тефтели.

  2. Теперь, обжариваем овощи. Морковь и лук моем и чистим. Лук мелко режем кубиками, морковь натираем на терке. Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими дольками. В оливковом масле все это обжариваем на сковороде. Добавляем еще немного сметаны и томатного соуса. Готовим минуты 2. 3. Тефтели тем временем отвариваем. Затем выкладываем их в горшочки и добавляем поджарку. Заливаем все это овощным бульоном. Следите, чтобы тефтели покрывало не полностью. 4. Добавляем специи: кориандр, базилик, перец горошком, в общем все, что вашей душе угодно) Отправляем в духовку при 190 градусах на 30 минут. За 5 минут до готовности не забываем закинуть лаврушку. Готово! Подаем тефтели, разложив их по тарелкам, или же можно подать прямо в горшочках. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Людочка Рыбко
Людочка Рыбко

Я давненько поглядываю на тефтелей в горшочках — очень аппетитно!
Буду готовить!

ilowhelse1975
ilowhelse1975

Спасибо за угощение, буду пробовать

nadya
nadya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yulya92
yulya92

Спасибо за шедевры!!!

sissinoo
sissinoo

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Алина Хмарук
Алина Хмарук

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тефтели в горшочках.
Всем рекомендую.

saglova_73
saglova_73

Спасибо за тефтели в горшочках и красивое оформление!

Виктория Макушина
Виктория Макушина

Тефтели с рисом tastyrecipe.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom тоже интересный вариант.

Тефтели в микроволновке

Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится:) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!...

20 мин

Тефтели в мультиварке

Вкусные и нежные тефтели из свиного фарша в мультиварке. Отлично подойдут и для ужина и для обеда, к любому гарниру....

60 мин

Тефтели в аэрогриле

Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными....

40 мин

Тефтели с творогом

Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!...

60 мин

Тефтели необычные

Фарш (примерно 300 г); Гречка (примерно 150 г); Морковь (2-3 средних); Лук (3 средних луковицы, одна в фарш); Чеснок (1 головка); Яйца (2 шт. С-1); Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой); Соевый соус (примерно 30 мл); Соус "Стебелёк бамбука "Сладкий" (примерно 2-3 ст.л.); Оливковое масло (примерно 2 ст.л.);...

1 ч 30 мин

Тефтели в духовке

С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....

60 мин

Тефтели из фасоли

Аппетитные тефтельки можно приготовить не только из мясного фарша. На самом деле мясо можно заменить и другими богатыми растительным белком продуктами: бобовыми, орехами и грибами. Сделав акцент на специи и подливу, подайте родным небанальные, ароматные и сытные тефтели из фасоли — интересный вкус их...

1 ч 40 мин