Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
автор Чертяга Тинка 
На фото нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь.
Ингредиенты:
- рис басмати - 130 ст.л.
- соль - 1
- укроп - 1 пучок
- масло сливочное - 50 г
- сыр твердый - 50 г
Как приготовить
-
Рис промыть и залить подсоленной водой. Оставить на 2 часа. Затем воду слить и рис обсушить.
-
Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе и лука. Если фарш получился жидковатым добавляем 1-2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, чтоб связать компоненты и сделать его погуще. Солим и перчим фарш по вкусу.
-
Укроп промыть и измельчить. Масло из холодильника или морозилки разделить на 7-10 кусочков (в зависимости от желаемого количества тефтелей), сыр разделить на такое же количество равных кусочков.
-
Берем полную столовую ложку фарша, на пищевой пленке или смоченной в холодной руке ладони формируем лепешку, кладем на нее укроп и по кусочку сыра и масла.
-
Формируем шарик, обкатываем его в рисе.
-
Полученные тефтели складываем в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Готовим на пару 25-30 минут. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Чертяга, очень интересный вариант нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики.:)
Девочки посоветовали новый рецепт куриных тефтелей с грибами. Очень хочется попробовать.
Чертяга, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Чертяга, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с нежнейшими паровыми куриными тефтелями с начинкой ежики много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я приготовила нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Приготовила нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Чертяга, ты сама их придумала рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики?
Вкусное и полезное блюдо для детей и взрослых....
45 мин
Вашему вниманию рецепт приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе, - на диво сочные, нежные и вкусные, а к тому же еще и малокалорийные и экономные. Словом, оригинально и универсально - советую!...
40 мин
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение....
60 мин
Лук репчатый 2 шт.; Куриное филе 900 г; Гречневая крупа 120 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 120 г; Сливки 10%-ные 50 мл; Сыр по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 20 мин
Люблю блюда которые просты в приготовлении! В один воскресный день решила приготовить такие вот тефтельки, приготовление которых займет у вас не много времени, а будут съедены еще быстрее) Приятного аппетита!...
40 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
Рецепт приготовления куриных тефтелей в духовке занимает чуть больше времени, но того стоит, - они получаются мягкими и сочными, да еще и диетическими за счет некалорийной курицы и добавления овсянки....
40 мин
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)