Британские тефтели с подливой
автор zavgorodneva_87 
На фото британских тефтелей с подливой
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 128 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Несложный рецепт
Душевные тефтели со сладким луком и сырной начинкой, плюс пикантная подлива и картофельное пюре.
Подборка рецептов: несложный рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- лук репчатый 2 шт.
- розмарин 2 веточки
- оливковое масло
- вустерский соус 2 ст.л.
- фарш свиной 500 г
- фарш говяжий 500 г
- хлебные крошки 50 г
- сыр твердый 80 г
- подлива:
- фарш говяжий 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- розмарин 2 веточки
- пиво светлое 200 мл
- мука 2 ст.л.
- варенье из черной смородины 1 ст.л.
- горчица 2 ч.л.
- уксус винный белый 2 ст.л.
- картофель:
- картофель 1 кг
- масло сливочное 20 г
- соль, перец
Способ приготовления:
Выпекать~0~Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Тефтели. В комбайне измельчить 2 луковицы и 2 веточки розмарина, высыпать в сковороду, поставить ее на средний огонь, плеснуть масла, влить вустерский соус. Готовить 20 минут, помешивая.
-
Приправить по вкусу, остудить, перемешать с фаршем и хлебными крошками. Разделить на 16 частей. Сыр нарезать на 16 частей, вдавить в каждый комочек по кусочку сыра и скатать в шарик. Убрать в холодильник.
-
Подлива. Выложить фарш в большой сотейник, влить немного масла, жарить до золотистого цвета. Добавить мелко рубленый лук и розмарин. Влить пиво, готовить 10 минут. Добавить муку, варенье, горчицу, уксус и 750 мл воды. Тушить 30 минут. Приправить по вкусу.
-
Разогреть духовку до 240. Раскалить противень и сбрызнуть его маслом. Выложить тефтели и обжарить на верхнем уровне 15-20 минут. Вынуть противень и залить тефтели подливой, убрать в духовку еще на 5-10 минут. Приготовить картофельное пюре. Тефтели подавать с пюре и подливой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецепт британских тефтелей с подливой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Просто замечательно…
Очень понравился рецепт тефтелей в казане, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
британские тефтели с подливой-это моя мечта!)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Посмотрела на фото британских тефтелей с подливой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А британские тефтели с подливой — это очень вкусно!
Мой любимый человек очень любит британские тефтели с подливой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Zavgorodneva_87, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо zavgorodneva_87
Zavgorodneva_87! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? - этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится:) Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит!...
20 мин
Вкусные и нежные тефтели из свиного фарша в мультиварке. Отлично подойдут и для ужина и для обеда, к любому гарниру....
60 мин
Рецепт приготовления тефтелей в аэрогриле для тех, кто любит здоровую пищу - готовятся на пару, а это лучше, чем жаренные. Тефтели получаются нежными и сочными....
40 мин
Рецепт тефтелей с творогом, который я предлагаю на ваше рассмотрение, относится к диетическим и полезным, такое блюдо рекомендуют даже детям. Впрочем, оно еще и очень вкусное. Готовим!...
60 мин
Фарш (примерно 300 г); Гречка (примерно 150 г); Морковь (2-3 средних); Лук (3 средних луковицы, одна в фарш); Чеснок (1 головка); Яйца (2 шт. С-1); Томатная паста (5-6 ст.л. с горкой); Соевый соус (примерно 30 мл); Соус "Стебелёк бамбука "Сладкий" (примерно 2-3 ст.л.); Оливковое масло (примерно 2 ст.л.);...
1 ч 30 мин
С помощью этого рецепта вы приготовите самые вкусные тефтели в духовке. Мимо такого аромата пройти - невозможно....
60 мин
Аппетитные тефтельки можно приготовить не только из мясного фарша. На самом деле мясо можно заменить и другими богатыми растительным белком продуктами: бобовыми, орехами и грибами. Сделав акцент на специи и подливу, подайте родным небанальные, ароматные и сытные тефтели из фасоли — интересный вкус их...
1 ч 40 мин
Zavgorodneva_87 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.