Рисовая лапша с мясом и овощами

автор leiciu.sveta leiciu.sveta

Рецепт рисовой лапши с мясом и овощами

На фото рисовой лапши с мясом и овощами

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 150 ккал

Кухня: Японская

Сложность: Простой рецепт

Вкусный, сытный обед за 20 минут.

Подборка рецептов: простой рецепт горячего,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • рисовая лапша - 200 г
  • свинина - 2 куска
  • перец сладкий - ½ шт.
  • грибы - 6 шт.
  • тофу - 50 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • имбирь корень - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • специи - по вкусу

Как приготовить

  1. Залить лапшу 1 литром горячей, кипяченной воды. Накрыть крышкой и оставить запариться и набухнуть пока готовится мясо.

  2. Мясо замариновать заранее. Обвалять мясо в любимых специях, посолить. И отправить в холодильник на 1 2 сутки. Я мариновала мясо сухим чесноком, сухим красным перцем, 1 ч. л меда, соль.

    рисовая лапша с мясом и овощами
  3. На сухую, сильно разогретую сковороду с толстым дном выложить корейку и обжаривать по 8 10 минут с каждой стороны.

    рисовая лапша с мясом и овощами
  4. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок, грибы и перец нарезать. Добавить масло растительное, соевый соус, сахар, лимонный сок, перемешать.

    рисовая лапша с мясом и овощами
  5. Мясо отодвинуть на край сковороды. В центр выложить овощи и обжаривать все вместе еще 8 минут. Несколько раз перемешать овощи. Если мало жидкости, можно добавить 3 4 ст. ложки воды.

    рисовая лапша с мясом и овощами
  6. Тофу, сыр или брынзу нарезать кубиком и отправить к овощам на 1 минуту. Попробовать еду и сбалансировать по своему вкусу соль, сахар, кислоту. Проверьте мясо на готовность, проткнув его ножом в самой толстой его части. Если из мяса выходит розовый сок, значит оно готово. Если сок красный, можно прожарить его еще несколько минут, а можно положить на 2 минуты в микроволновку, чтобы мясо на сковороде не пересушить.

    рисовая лапша с мясом и овощами
  7. Откинуть лапшу на сито. Разложить лапшу на блюдо, сверху положить мясо с овощами. Все жарится на большом огне средней конфорки.

    рисовая лапша с мясом и овощами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
yulya87
yulya87

Спасибо огромное за рецепт рисовой лапши с мясом и овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

kuzkina_74
kuzkina_74

Спасибочки :)

dzhulyetta
dzhulyetta

А я всегда готовлю с leiciu.sveta и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

yithui1981
yithui1981

Готовится элементарно)

eransi1993
eransi1993

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

eransi
eransi

Обалденно, вкусно! leiciu.sveta, вы кудесница!

bulka_78
bulka_78

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

belskaya_77
belskaya_77

рисовую лапшу с индюшиным филе и овощами готовила, а рисовую лапшу с мясом и овощами еще нет. Надо попробовать.

Синкина Даша
Синкина Даша

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Евгения Чистяк
Евгения Чистяк

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Аня Демьяненко
Аня Демьяненко

Спасибо большое!!!
очень понравилось рисовую лапшу с мясом и овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, leiciu.sveta.

anna
anna

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

sowouns1990
sowouns1990

Leiciu.sveta!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

etsom
etsom

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

kalienko_73
kalienko_73

Я тоже заприметила рисовую лапшу с мясом и овощами, да пока еще руки не дошли.

orouroff1994
orouroff1994

Leiciu.sveta, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ureastuge2004
ureastuge2004

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рисовую лапшу с мясом и овощами уже полгода, все супер!

Рисовая лапша с креветками и крабовыми палочками

Это блюдо для моей семьи очень необычно. Его я увидела в одном кулинарном журнале. Но получилось очень вкусно. Мои мужчины попросили приготовить его еще. Попробуйте - это действительно вкусно!...

40 мин

Рисовая лапша с креветками, мидиями и овощами

1 пачка рисовой лапши; креветки; мидии; 1 огурец; 1/4 пекинской капусты; 10 шампиньонов; 10 шитаке; ростки сои; зеленый лук; кинза; соевый соус темный; рисовый уксус; мед; устричный соус; кунжутное масло...

30 мин

Рисовая лапша с индюшиным филе и овощами

500г индюшиного филе; по одному перцу (красный,желтый, зеленый); 1 порей; шпинат; 5 шт. зеленого лука; 2 белка; 2 ст.л.соевого соуса; кукурузное масло; кунжутное масло; куриный бульон; 4 ст.л.мирина; крахмал; рисовая лапша...

30 мин

Рисовая лапша с креветками и кальмарами

лапша стеклянная — 100 г; креветки королевские — 200 г; кальмары; капуста китайская; чеснок — 2 зубчик; яйцо — 2 шт.; масло растительное — 30 мл; соус рыбный; сок лимонный; орехи кешью — 30 г; сахар; черный перец...

30 мин

Рисовая лапша с мидиями в сливках

Можно приготовить с любой другой лапшой) но рисовая отлично впитывает вкус сливок и мидий. А самое приятное, что это можно приготовить за 15 минут а то и быстрее...

15 мин

Рисовая лапша с овощами и курицей

рисовая лапша - 1 упаковка; куриные грудки - 1 шт.; овощная смесь по-китайски - 200; соевый соус - 50 мл; бальзамический уксус - 50 мл...

45 мин

Рисовая лапша с овощами и крабом

Нежная, но в то же время пикантная лапша с ароматными овощами и крабовым мясом понравится вам на ужин! Готовится легко, съедается быстро....

30 мин