Узбекский плов в мультиварке
автор chernyak_95 
На фото узбекского плова в мультиварке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 579 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 579 ккал. Для приготовления понадобится Polaris PMC 0517AD.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- Баранина - 1 кг
- Длиннозерный рис - 1 кг
- Морковь - 1 кг
- Небольшие луковицы - 4 шт.
- Головка чеснока - 2 шт.
- Сушеный барбарис - 1 ст.л.
- Небольшой сухой острый перчик - 2 шт.
- Семяна кориандра - 1 ч.л.
- Зира - 1 ст.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Вода - 1,5 л
Специальное оборудование:
Polaris PMC 0517AD
Как приготовить
-
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
-
Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
-
Поместить в мультиварку сначала лук и морковь, затем баранину. Сверху всыпать рис. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль.
-
В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль. Влить в мультиварку воду, так, чтобы она закрыла рис на 2 см. Выбрать режим Крупа.
-
По окончании включить режим Подогрев на 5-7 минут.
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Узбекский плов в мультиварке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сегодня первый раз готовила узбекский праздничный плов. Даже волновалась немножко.
У меня узбекский плов в мультиварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, chernyak_95 спасибо за рецептик!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от узбекского плова в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.
Вкуснятина, обожаю узбекский плов в мультиварке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, chernyak_95 :)
Постная телятина 440 г; Рис 400 г; Морковь 400 г; Лук репчатый 120 г; Растительное масло 120 мл; Анис (бадьян) по вкусу; Барбарис по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Курага по вкусу...
7 ч
Хочу предложить вашему вниманию комплексный обед и ужин для большой семьи. Основное блюдо - плов с баклажанами - можно кушать даже тем кто на диете (включая раздельное питание), котлеты с кабачками на пару готовлю для годовасика, да и сама кушаю потом на ужин. А самое главное, благодаря мультиварке,...
45 мин
Отличный рецепт приготовления домашнего плова с говядиной в мультиварке....
1 ч
Мясо (не жирная свинина) - 500 - 600 г; Рис - 400 - 450 г; Лук - 1 шт. средней величины; Морковь - 1 шт. средней величины; Барбарис - 1 ч. ложка; Черный перец горошком - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Зира - 1 ч. ложка (без горки); Куркума - 1 ч. ложка (без горки); Растительное масло - 3...
2 ч
Очень простой рецепт постного плова с грибами. Требует минимум затрат времени: только порезать овощи, остальное мультиварка сделает сама:) А получается очень вкусный и ароматный плов, почти как с костра! По этому же рецепту можно приготовить плов с курицей, рыбой или мясом. Единственное, плов с мясом...
1 ч 20 мин
Снова тыква! На этот раз приготовила вегетарианский плов, но и с курочкой было бы чудесно. Попробуйте!...
55 мин
Настя, спасибо за рецепт!