Плов с мясом в мультиварке
автор amazy1979 
На фото плова с мясом в мультиварке
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 1305 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Оригинальный рецепт (Плов с бараниной в мультиварке) нашел на этом сайте, но слегка изменил и доработал его, подробно указал точное количество ингредиентов и добавил пошаговые фото.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, легкие рецепты, рецепты в мультиварке.
Ингредиенты:
- 3 ст.л. растительного масла для жарки (напр. хлопковое)
- 250 г мяса (баранина), нарезать кубиками 20х20мм
- 1 репчатая луковица (119г), нарезать полукольцами
- 1 ч.л. зиры (молотый кумин)
- 1 ч.л. молотой кинзы (кориандр)
- 1/2 ч.л. смеси молотых перцев или черный перец
- 2,5 ч.л. соли
- 1 большая морковка (116г), нарезать соломкой
- 4 зубчика чеснока (13г)
- 300 г длиннозерного риса (напр. сорт Жасмин)
- 1 л горячей кипяченой воды (точное количество зависит от размера мультиварки)
Как приготовить
-
Мультиварку установить на режим Выпечка.
-
Налить в чашу масло, дать ему нагреться.
-
Добавить в чашу мультиварки мясо и нарезанный лук, жарить до тех пор, пока мясо не станет покрываться корочкой (постоянно помешивая). КРЫШКУ НЕ ЗАКРЫВАТЬ.
-
Добавить морковку, специи и соль, жарить еще 5-7 минут с открытой крышкой.
-
Равномерно сверху высыпать рис, через шумовку влить горячую воду из чайника, чтобы она покрывала рис на 1-1,5 см сверху, но не более 1 литра.
-
Воткнуть в рис зубчики чеснока.
-
Переключить мультиварку в режим Тушение, установив время на 30 минут.
-
Закрыть крышку мультиварки и терпеливо ждать. Перемешать, затем дать настояться 5-7 минут под закрытой крышкой.
-
Приятного Аппетита.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Amazy1979, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
плов с мясом в мультиварке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Только что доела плов с мясом в мультиварке!!! очень вкусно!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте плова с тыквой и мясом?
Сделала плов с мясом в мультиварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Amazy1979, спасибо за рецепт плова с мясом в мультиварке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Amazy1979 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила плов с мясом в мультиварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Хочу предложить вашему вниманию комплексный обед и ужин для большой семьи. Основное блюдо - плов с баклажанами - можно кушать даже тем кто на диете (включая раздельное питание), котлеты с кабачками на пару готовлю для годовасика, да и сама кушаю потом на ужин. А самое главное, благодаря мультиварке,...
45 мин
Вашему вниманию - классический рецепт плова из баранины в мультиварке. Так он получается очень сочным, ведь готовится в своем же соку, и рис никогда не будет "деревянным". Блюдо для особых случаев!...
40 мин
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении и довольно вкусный плов из перловки в мультиварке....
120 мин
Отличный рецепт приготовления домашнего плова с говядиной в мультиварке....
1 ч
Сегодня я хочу поделить с вами рецептом ароматного, рассыпчатого плова со свининой, приготовленного в мультиварке. Результат вас не разочарует, я обещаю!...
70 мин
Мясо (не жирная свинина) - 500 - 600 г; Рис - 400 - 450 г; Лук - 1 шт. средней величины; Морковь - 1 шт. средней величины; Барбарис - 1 ч. ложка; Черный перец горошком - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Зира - 1 ч. ложка (без горки); Куркума - 1 ч. ложка (без горки); Растительное масло - 3...
2 ч
Баранина - 1 кг; Длиннозерный рис - 1 кг; Морковь - 1 кг; Небольшие луковицы - 4 шт.; Головка чеснока - 2 шт.; Сушеный барбарис - 1 ст.л.; Небольшой сухой острый перчик - 2 шт.; Семяна кориандра - 1 ч.л.; Зира - 1 ст.л.; Соль - 1,5 ч.л.; Вода - 1,5 л...
1 ч 30 мин
Когда делала плов с мясом в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!