Картофель, запеченный с зеленым соусом
автор Марианна 
На фото картофеля, запеченного с зеленым соусом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 354 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
На улице уже стало холодать, поэтому так хочется порадовать своих домочадцев чем-то горячем и непременно вкусным.
Картошечка, приготовленная по этому рецепту, получается очень ароматной, нарядной и очень вкусной.
Ингредиенты:
- картофель 8 шт. (средних)
- масло сливочное 2 ст.л.
- сок 1/2 лимона
- чеснок 3 зубчика
- зелень укропа и петрушки 100 г
- рафинированное растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
... и делаем Зелень крупно нарезать и поместить в чашу блендера, добавить чеснок, соль и перец, сок лимона и растительное масло. Измельчить в блендере до однородной массы. Клубни картофеля вымыть, обсушить (я часть картофеля почистила, часть запекала с кожурой). Немного срезать одну из верхушек и поставить картофель на срез. Сделать в картофелинах 4 глубоких вертикальных надреза так, чтобы картофелина разделилась на 8 долек, соединенных у основания. Чтобы картофельные лепестки не закрывались, можно ними положить маленькие кусочки картошки, отрезанные от срезанных картофельных верхушек.
-
Форму для запекания смазать маслом, поставить в нее картофелины. В центр каждой "лилии" положить соус и небольшой кусочек сливочного масла. Накрыть форму фольгой и запекать при 180 градусах 40-60 минут (время запекания зависит от сорта и размера картофеля).
-
Смотрите и пробуйте приготовить картофеля, запеченного с зеленым соусом
Комментарии к рецепту
Марианна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно картофель, запеченный с зеленым соусом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вчера приготовила картофеля, запеченного с зеленым соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Может попробуешь как нибудь картофеля тушеного с перцем?
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сейчас пойду готовить)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Необыкновенный рецепт картофеля, запеченного с зеленым соусом!!!
Спасибо за рецепт картофеля, запеченного с зеленым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Это просто очень вкусно
Думаю, очень вкусно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Большое спасибо за рецепт!
картофель, запеченный с зеленым соусом просто супер!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо, будем тренироваться:)
Здравствуйте Марианна!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Приготовила картофеля, запеченного с зеленым соусом.
Обалденно вкусно!
Сладкий перец 4 шт.; Вешенки 300 г; Шампиньоны 300 г; Чеснок 3 зубчика; Панировочные сухари 50 г; Тертый сыр пармезан 80 г; Сербская брынза 100 г; Растительное масло по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Молодая картошка, запеченная в фольге в духовке, отлично подойдет к рыбным или мясным блюдам, а также к салату из свежих овощей....
1 ч 20 мин
Запеченный картофель не только очень полезен, но и быстро и просто готовится. Если же дополнить его салатом из крабовых палочек ТМ Vici, получится не просто гарнир, а полноценное блюдо. Очень вкусное и ароматное!...
1 ч
1 кг картофеля; 300 г свинины; 200 г майонеза; 50 г сыра; 2 головки репчатого лука; зелень; перец черный молотый; соль...
100 мин
картофель (мелкий, лучше молодой) 1000 г; соль морская 1 по вкусу; перец черный (свежемолотый) 1 по вкусу; чеснок ((зубчики)) 6 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; тимьян (свежий) 3 веточка; розмарин (свежий) 3 веточка...
50 мин
Классическое сочетание ингредиентов в этом блюде никогда не наскучитАроматный картофель можно подавать как гарнир или же как отдельное блюдо.Картофель с розмарином - на первый взгляд, самый обычный рецепт, а вот и нет. Хрустящая поджаренная корочка у картофеля, с благоухающем ароматом розмарина не оставит...
1 ч 10 мин
Знаете, в чем преимущество этого блюда? Картофель готовится в духовке. И если к вам придет много гостей, можно сразу приготовить много картофеля. Картошка "Гармошка" выглядит очень празднично....
90 мин
Очень понравился этот рецепт картофеля, запеченного с зеленым соусом.