Фаршированная капуста с овощами
автор Надя Комко 
На фото фаршированной капусты с овощами
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 319 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Рекомендуем подавать со сметаной.
Ингредиенты:
- Вода 1.5 л
- Капуста 350 г
- Помидоры 2 шт.
- Рис 150 г
- Лимонный сок 50 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Мята 30 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Молотая корица 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Как приготовить
-
Капусту разобрать на листья, промыть. Опустить листья в кастрюлю с кипящей водой на 5 мин Слить воду. Жесткую сердцевину у каждого листочка вырезать или отбить. Отставить в сторону.
-
Рис отварить в 300 мл воды до готовности. В отдельной миске смешать измельченные помидоры, лук, петрушку, мяту, оливковое масло, корицу, молотый перец, остывший рис и лимонный сок.
-
На каждый капустный лист выложить по 2 ст. ложки получившейся начинки. Свернуть конвертиком.
-
Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ.
-
Капустные конвертики аккуратно выложить на дно кастрюли и залить их получившимся бульоном. Тушить на медленном огне 20-25 мин, до готовности.
Смотрите и пробуйте приготовить фаршированную капусту с овощами
Комментарии к рецепту
Спасибо Надя, ты меня спасла!!!
Буду смело готовить фаршированную капусту с овощами на праздники!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Надя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Изумительное блюдо, для тех кто любит сладкий плов. Тыква и горшочек и блюдо одновременно. Стоит попробовать, хотя бы раз....
2 ч 40 мин
Пикантная, яркая и насыщенная овощная закуска представлена вашему вниманию. Хотите попробовать необыкновенную капусту, которую еще никогда не пробовали? Не проходите мимо этого рецепта!...
90 мин
Это самый лучший рецепт приготовления цветной капусты в мультиварке. С его помощью вы приготовите ароматное, нежное и очень вкусное блюдо, которое можно подать и в качестве гарнира, и в качестве закуски....
30 мин
Вкусное и недорогое блюдо, вкус которого многим знаком с детства. Капуста жареная с грибами - это низкокалорийное, но очень аппетитное блюдо, которое так и хочется попробовать....
70 мин
Вкусно приготовленная капуста, которая пойдет и на гарнир, и в пирожки, вареники, фаршированные блинчики, да и сама по себе - хороший некалорийный ужин. И заметьте: мы тушим капусту без воды, только в соке овощей....
1 ч 5 мин
Тушеная капуста с курицей - питательное и вкусное блюдо, которое нравится всем без исключения. Любая хозяйка сможет приготовить нежное куриное филе с сочной капустой, если будет следовать пошаговому рецепту....
30 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.