Паста в сливочном соусе с шампиньонами
автор zavgorodneva_87 
На фото пасты в сливочном соусе с шампиньонами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 690 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 690 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Паста 150 г
- Сливки 30%-ные 180 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Смесь итальянских специй по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Отвариваем пасту до состояния аль денте.
-
Тем временем, пока готовятся макароны, мелко нарезаем лук.
-
Шампиньоны режем вдоль тонкими ломтиками.
-
Обжариваем лук до мягкости на оливковом масле, добавляем шампиньоны и жарим до готовности, пока водичка от грибов не выпарится.
-
Наливаем к грибам сливки, солим, перчим и выпариваем их на небольшом огне, пока они не загустеют.
-
В сливочный соус помещаем пасту, перемещиваем, оставляем тушиться несколько минут, периодически помешивая.
-
Раскладываем пасту по тарелкам, посыпаем итальянскими специями и мелко натертым сыром.
На заметку:
Попробуйте также и другую вариацию данного рецепта, добавив небольшой помидор перед тем, как шампиньоны будут практически готовы. Для этого томат необходимо очистить от кожицы и некрупно нарезать. Протушить минут 5 с шампиньонами и далее по рецепту. Вкус пасты получится менее нежным, но более ярким и насыщенным. Идеально для того, чтобы разнообразить повседневное меню.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макарошки к домашнему празднику.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пасты с тунцом.
Какая вкусняшка!
Спс)
оч понравилось)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю макароны с соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт макарон меня выручил!
Спасибо за отличный рецепт!
Макароны просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
макароны — 200 г; бекон — 100 г; горошек зеленый — 100 г; тунец консервированный в собственном соку — 185 г; лук репчатый; чеснок — 1 зубчик; сливки — 100 мл; сыр; смесь 5 перцев; соль; петрушка; вода; масло растительное...
35 мин
Спагетти 300 г; Сливки 200 мл; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соевый соус 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Помидоры 2 шт.; Лимон 2 куска; Лук 1 г; Чеснок 2 головки; Вареные креветки 500 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Сладкая паприка 1/4 г; Специи по вкусу; Молотый перец чили 1/4 чайной...
1 ч
Паста 200 г; Лосось 300 г; Сливки 10%-ные 100 мл; Белое сухое вино 100 мл; Тертый сыр пармезан 50 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Красная икра 100 г; Молотый белый перец по вкусу; Лук-шалот 6 головок; Мелко рубленный чеснок 1 зубчик...
20 мин
спагетти 250 г; сливки 200 мл; сыр пармезан 100 г; орех грецкий молотый 100 г; чеснок 2 зуб; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; помидоры черри по вкусу...
40 мин
Вкусовые сочетания этого блюда превосходны! Попробуй!Моя сестра любит все необычное в кулинарии, часто готовит "новинки" и приглашает меня на дегустацию Вот на днях угощала меня итальянским блюдом из пасты фетучини с креветками и грибами. Для меня это очень необычно, празднично что-ли. В общем, сегодня...
1 ч 10 мин
Рецепт вкуснейшего блюда: спагетти с морепродуктами (креветками, кальмарами и мидиями) в сливочном соусе....
25 мин
Паста 400 г; Грибы (свежие белые или шампиньоны) 800 г; Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Пармезан (тертый) 40 г; Мука 2 ст.л.; Соль; Перец (черный свежемолотый)...
15 мин
Приготовила макарошки с соусом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!