Ореховые котлеты под грибным соусом
автор elfee 
На фото ореховых котлет под грибным соусом
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 24 порции
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт нашла случайно, а соус взяла из другого рецепта. Вкус интересный и необычный. Блюдо очень сытное.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 1 стак.
- морковь - 2
- картофель молодой - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- грибы - 2 стак.
- вода - 2 стак.
- масло сливочное - 6 ст.л.
- сливки - 1 стак.
- масло растительное - по вкусу
- мука - по вкусу
- соус - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
измельчить мелко орехи, морковь, лук, картофель, чеснок и замоченный хлеб
-
хорошо вымешать массу и добавить яйцо,
-
туда же: соль, специи, крахмал и немного муки
-
сформовать котлеты и жарить их на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки
-
для соуса грибы нарезать
-
отварить в кипятке и отцедить
-
спассеровать на половине нормы масла с мукой, влить половину отвара грибов, вскипятить
-
влить половину отвара грибов, вскипятить
-
добавить остальной отвар, сливки, грибы и остаток масла, рубленые зелень петрушки и укропа
-
довести до кипения
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик котлет!!!
Муж был в восторге.
котлет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант котлеток
Последнее время увлеклась приготовлением котлеток tastyrecipe.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-nuta, мужу нравится.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Elfee, спасибо.
Приготовила котлетки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ну и красота котлетки!!!
Обязательно попробую сделать!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, elfee!
Ваш рецепт котлеток всё-таки самый лучший из всех!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Картофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится!...
45 мин
Простой рецепт новогодних котлет, которые отлично подойдут в качестве праздничной закуски ко всем видам гарнира. Приготовить такие котлетки совсем не сложно, а получаются они очень вкусными....
35 мин
Предлагаю вам попробовать этот оригинальный рецепт приготовления свекольных котлет. Это блюдо сочетает в себе изумительный вкус о очень большую пользу....
40 мин
Потрясающие сочные котлеты из индейки и курицы с ароматом копченого сыра. Такого вы еще не пробовали, обязательно приготовьте их на обед....
30 мин
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение....
55 мин
Капуста белокачанная 1 кг; Молоко 1 стак.; Манка 2 ст.л.; Сыр (тертый) 100 г; Яйца куриные 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное 30 г; Орех мускатный (тертый) 1 щепотка; Соль 7 г; Перец 5 г...
60 мин
Порадуйте свою малышню полезными и вкусными котлетками из моркови как в детском саду!...
1 ч
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.