Котлеты из индейки с помидорами и сыром
автор Бредихина Зинка 
На фото котлет из индейки с помидорами и сыром
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 650 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Котлеты из индейки с помидорами и сыром - нежные, сочные и сытные. Помидорчики можно использовать как свежие, так и высушенные на солнце в масле. Сыр - фета или брынза. Будет празднично и вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Филе индейки измельченное — 450-500 г (фарш)
- Луковица — 1 шт.
- Петрушка измельченная — 2 ст.л. (свежая или сушеная)
- Сыр "Фета" — 200 г
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец — 2-3 Щепоток
- Помидоры, высушенные на солнце в масле — 7-8 шт. (или 2 свежих)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Из филе индейки сделайте фарш, пропустив через мясорубку. Добавьте измельченный лук, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, перемешайте. Сделайте из фарша 8 одинаковых "блинчиков". Фету порубите. Помидоры также порубите. Если используете свежие, то порежьте кубиками. На 4 блинчика из фарша разложите поровну помидоры и сыр.
-
2. Каждый блинчик с начинкой закройте блинчиком из фарша без ничего. Плотно склейте края, сформировав котлетки.
-
3. Жарьте котлеты в сковороде на масле на средне-высоком огне по 8 минут с каждой стороны. Можно использовать сковороду-гриль или жарить на мангале, если вы готовите котлетки на воздухе. Подавайте с жареной картошкой-фри, пюре или кашами. Приятного аппетита!
На заметку:
Котлеты из индейки с помидорами и сыром готовятся просто и быстро. Получаются воздушные, сочные, ароматные. Из филе индейки делаем фарш, добавляем специи, зелень, можно вбить яйцо. Нарезаем помидоры, фету или брынзу. Фарш делим на части, катаем из них блинчики, на центр каждого выкладываем поровну помидоров и феты и формируем котлеты. Затем жарим.
Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из индейки с помидорами и сыром
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я приготовила котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлетки пробовать))))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Внесу в копилочку котлетки, объеденье.
Диетическое мясо, немного картофеля, но никаких яиц и хлеба. Румяные, пышные, сочные, вкусные котлеты в отличном соусе....
45 мин
Картофель 600 г; яйца 1 шт.; шампиньоны 250 г; Крапива 2 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 200 г...
30 мин
Куриные котлеты получаются нежные, с пикантным вкусом сыра и чернослива....
20 мин
В этих котлетах нет ни яиц, ни хлеба. Мы готовим их из мясного фарша, в который замешиваем кубики сыра и обжаренные кусочки грибов. И жарим котлеты без панировки. Это очень вкусно....
45 мин
Один из вариантов котлет, приготовленных из фарша индейки с сыром и жаренным луком....
20 мин
Ура! Я первая сегодня на пробу!!