Колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой
автор Люси Ананко 
На фото колканнона — ирландского картофельного пюре с савойской капустой
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 218 ккал
Кухня: Ирландская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт ирландской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 218 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, простые рецепты.
Ингредиенты:
- картофель - 500 г
- капуста савойская - 500 г
- лук зеленый - 1 пучок
- сливки - 200 мл
- масло сливочное - 100 г
- специи - 1
Как приготовить
-
Картофель промыть и отварить (в мундире) в кипящей подсоленой воде в течение 20 мин Слить воду, дать немного остыть и почистить. Затем картофель размять в пюре.
-
Капусту почистить, помыть и листья нарезать на полоски.
-
Затем эти полоски отварить в кипящей воде 8 минут, достасть и дать стечь воде.
-
Лук почистить и нарезать кольцами.
-
Вместе со сливками проварить лук на слабом огне 5 минут. Посолить, поперчить.
-
Лук со сливками влить в пюре, затем вмешать капусту.
-
При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Люси, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила картофельное пюре с сыром, мужу очень понравилось.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Нежно и оригинально!
спасибо, Люси!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Хороший рецептик! :)
Очень вкусный рецепт ирландского картофельного пюре с савойской капустой, буду рада воспользоваться рецептом.
Люси, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать ирландское картофельное пюре с савойской капустой, но вышло вкусно!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
капуста 500 г; картофель 500 г; молоко 1 чашка; масло сливочное ½ чашки; лук-порей 2 пера; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу...
20 мин
Прикорм ребенка до года - очень важный этап в питании. Следует избегать множества ингредиентов и выбрать правильный рецепт. Лучше не экспериментировать, а остановиться на проверенных вариантах....
20 мин
Согласитесь, картофельное пюре как гарнир это отличный вариант. Вкусно, сытно, легко в приготовлении, но попробуйте разнообразить его, добавив натертый ароматный сыр "Пармезан" и мускатный орех....
50 мин
Не знаете, что приготовить на ужин для всей семьи? Тогда попробуйте картофельное пюре со свининой. Это простое блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Очень уж вкусно!...
120 мин
Самый распространенный гарнир, к тому же, сдобренный ароматной ветчиной. Картофельное пюре с ветчиной можно подать просто, а можно использовать кондитерский мешок и запечь розочки....
40 мин
Я попробовала это пюре в Ирландском ресторане. Мне так понравилось, что теперь я часто делаю так дома. Горчицу я люблю зернистую, не особо острую....
40 мин
Любители авокадо оценят этот рецепт. Все предельно просто, но в результате вы получите оригинальное пюре красивого цвета...
30 мин
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить колканнона