Запеченные шампиньоны в духовке постные
автор nooki 
На фото запеченных шампиньонов в духовке постные
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 88 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Невероятно вкусное блюдо, лишенное лишних калорий!
Еда из шампиньонов приобретает все более экстремальные черты. Сначала шли кулинарные рецепты, в которых шампиньоны выступали просто как приятное дополнение. И вот, наконец, они становятся основным продуктом. Я поясню почему грибы редко бывают одинокими в кулинарии. Дело в том, что грибы в чистом виде очень плохо усваиваются организмом и, практически, не приносят никакой пользы. Поэтому такую вот еду, я все-таки не советую есть отдельно от всего. Используйте ее как гарнир к мясу или дополнение к картофелю.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 150 г
- Чеснок - 2 зубч
- Розмарин - 0.5 ч.л.
- Тимьян, чабрец - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Разогреваем духовку до 200 градусов. От шампиньонов отделяем ножки, а шляпки режем на четвертушки. Если грибы мелкие, то можно использовать шляпки целиком. Ножки пока откладываем в сторону.
-
В сковороде разогреваем 1 ч. л. масла. Обжариваем грибы, постоянно помешивая, две-три минуты на сильном огне. Нарезаем кубиками лук, помидор, чеснок и тоже добавляем в сковороду. Жарим еще около пяти минут, продолжая мешать. Потом солим и кладем приправы.
-
Выкладываем все в форму для запекания, и сверху заливаем резаными помидорами в собственном соку. Запекаем в духовке в течение 15 минут. Ножки грибов прокручиваем в комбайне и обжариваем на той же сковороде, где жарились грибы.
-
Перед подачей на стол, выкладываем сверху фарш из ножек, украшаем петрушкой и можем посыпать тертым сыром. Запеченные шампиньоны постные готовы!
Смотрите и пробуйте приготовить запеченные шампиньоны в духовке постные
Комментарии к рецепту
Запеченные шампиньоны в духовке постные просто вкусняшка!!!
Запеченные шампиньоны в духовке постные вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень вкусно и всегда к столу
А я готовлю по этому рецепту tastyrecipe.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-dukhovke.
Когда делала запеченные шампиньоны в духовке постные и не сомневалась, что получится вкусно!
Запеченные шампиньоны в духовке постные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт запеченных шампиньонов в духовке постные.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я запеченные шампиньоны в духовке постные готовить...
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Блестящая закуска для дружеских посиделок.Легко.Вкусная испанская закуска для фуршетов и просто для перекуса - шампиньоны фаршированные запеченные в духовке....
45 мин
шампиньоны — 400 г; перец болгарский — 1 шт.; баклажан — 1 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое; сыр; соль...
40 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Снова жара и снова пикник! Сегодня готовим шампиньоны на мангале Удивительно вкусная вещь! Готовятся буквально считанные минуты:), получаются невероятно сочными и вкусными. Главное - это правильно замариновать грибы, а дальше уже дело техники. Главная ошибка многих заключается в том, что грибы зачастую...
120 мин
Шампиньоны, запеченные в духовке - по-моему, лучший способ приготовления шампиньонов. Грибы получаются удивительно ароматными, вкусными и сочными, а приготовить их так просто, что справится и ребенок....
30 мин
Шампиньоны - 1 кг; Майонез - 200 г; Горчица - 4 ст.л.; Специя «Итальянские травы»; Свежемолотый черный перец; Смесь свежемолотых перцев; Соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))