Подготовить продукты: почистить картофель, вымыть, порезать соломкой приблизительно по 6 миллиметров. Промыть водой, смыть крахмал, чтобы во время готовки картофель не слипался. Обтереть картофель полотенцем.
Нагреть сковороду, налить масло. Почистить чесночок, положить его и розмарин на тридцать секунд в масло, чтобы картофель стал ароматным.
Положить картофель, не перемешивать. Это очень важно - картофель должен поджариться. Только после этого посыпать перцем, солью, размешать, отставить на пару минут, не убавляя огонь.
Когда картофель опять поджарится, перемешать, если нужно, посыпать солью. Готовить жареную картошку необходимо на большом огне и переворачивать только 2-3 раза, тогда обязательно будет хрустящая корочка. В конце можно добавить прессованный чесночок, но это не обязательно.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

tundinton

Павлик!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Мыскова Гала

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А жареная картошка с чесноком и розмарином — это очень вкусно!

shamraeva_97

Павлик, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареная картошка с чесноком и розмарином просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

owhusar

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

inenduclo

Обязательно приготовь жареную картошку с луком! Получается очень вкусненько!!!

dariya

Очень понравился состав жареной картошки с чесноком и розмарином, все отлично должно сочетаться!

karamysheva_76

Павлик, очень интересный вариант жареной картошки с чесноком и розмарином.:)

vasilchenko_99

Получилось отменно!
Павлик, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

galya

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

yuliya

Потрясающий рецепт жареной картошки с чесноком и розмарином!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Олефиренко Таня

Жареная картошка с чесноком и розмарином супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за жареная картошка с чесноком и розмарином:)))

Лера Шкуратова

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

yetiturse1978

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Жареная картошка с чесноком и розмарином

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту