Вишневый торт-мороженое с шоколадным бисквитом
автор sasena1971 
На фото вишневого торта-мороженого с шоколадным бисквитом
- Общее время: 390 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 297 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Неожиданное решение торта - мороженое внутри - удивит Ваших гостей и близких за праздничным столом!:)
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- сахар - 150 г
- мука - 100 г
- картофельный крахмал - 20 г
- какао - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- мороженое - 800 г
- лимоны - ⅓ шт.
- бисквит - по вкусу
- яйцо - 6 шт.
- вишневый ликер - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовить тесто: сахар с яйцами взбить в пышную пену, всыпать просеянную муку, крахмал и какао, перемешать. Дно формы для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать 40 минут при 180 градусов. Готовый бисквит остудить, разрезать на 3 коржа, нижний и верхний из которых должны быть тоньше.
-
Приготовить сироп: сахар залить водой, кипятить 5-10 минут, охладить, добавить ликер.
-
Разъемную форму для выпечки выстелить пищевой пленкой, выложить первый тонкий корж, пропитать сиропом. Из второго коржа аккуратно вырезать середину и получившееся кольцо уложить на первый корж. В центр кольца поместить чуть размягченное мороженое. Бисквитное кольцо пропитать сиропом и накрыть третьим коржом, пропитать сиропом и убрать форму в морозилку на 30 минут.
-
Приготовить белковый крем: белки взбить с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.
-
Торт вынуть из формы, обмазать со всех сторон белковым кремом, обсыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую духовку до 230 градусов на несколько минут, чтобы крем зарумянился.
Комментарии к рецепту
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Sasena1971, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт кокосового торта-мороженого, обязательно к ознакомлению).
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Этот розовый торт-мороженое просто создан для летних дней. Свежие ягоды, аромат ванили и нежное сливочное мороженое дарят прохладу и радуют чудесным вкусом. Приготовить его совсем несложно: для этого мороженого не нужна мороженица, его не нужно перемешивать при замораживании, т. к. в нем не образуются...
4 ч
Сгущенное молоко 300 г; Обезжиренный сыр филадельфия 200 г; Крем-фреш 150 мл; Вишня 250 г; Лимонный сок 1 ч.л.; Ванильный сахар 0,3 стак.; Песочное печенье 50 г...
6 ч
Великолепное сочетание вкуса и вида, невозможно не полюбить!...
1 ч 40 мин
#Сливочное мороженое - 500 г; Ананас консервированный - 1 банка; Печенье шоколадное - 250 г; Шоколадная паста 80 г; Для украшения:; Молочный шоколад - 200 г; Ягоды свежие или замороженные - 20 г; Кокосовая стружка - 1 ст.л....
20 мин
Домашний торт-мороженое, для детей и не только! Помимо бананов, можно добавить ягоды или другие фрукты! Мне очень нравится делать с шоколадным печеньем....
2 ч 30 мин
мука - 400 г; соль - ½ ч.л.; пюре - 350 г; лимонный сок - 1 ч.л.; сахар коричневый - 100 г; сахар - 225 г; яйцо - 3 шт.; пахта - 370 г; сливки - 300 г; сахарная пудра - 220 г...
120 мин
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))