Лимонное мороженое
автор Анна 
На фото лимонного мороженого
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 3 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 308 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Просто и очень вкусно! Для этого рецепта мороженица не нужна. Замораживается в обычном пластиковом контейнере (или в небольшой форме для выпечки) в морозилке. Нужен комбайн и жирные сливки для взбивания.
Ингредиенты:
- 1 крупный лимон, сок выжать и снять цедру
- 200 г сахара
- 250 мл молока
- 250 мл жирных сливок, охлажденных
Как приготовить
-
Смешайте лимонную цедру и сахар в чаше кухонного комбайна. Измельчите, пока цедра не станет очень мелкой.
-
В миске смешайте смесь с цедрой и молоко, пока сахар не растворится, а затем добавьте лимонный сок и еще раз перемешайте. В отдельной миске взбейте жирные сливки в густую, но не зернистую, пену. Аккуратно добавьте взбитые сливки в лимонную смесь и тщательно перемешайте.
-
Вылейте смесь в прямоугольную литровую форму и накройте пленкой или крышкой. Поставьте в морозильник на 3 часа, или пока не получится мягкое сливочное мороженое.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по лимонному мороженому.
Приготовлю завтра)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лимонное мороженое!!!
Еще раз спасибо!!!
Отлично, лимонное мороженое — супер, понравилось всем!
Очень простой рецепт - всего 3 ингредиента, и никаких магазинных химических добавок! Если у вас есть мороженица - прекрасно, делайте в ней. Если нет - не расстраивайтесь! Вам всего лишь нужно перемешать мороженое несколько раз, пока оно полностью не застынет....
2 ч 10 мин
Мои детки без ума от мороженого. Почему бы их не побаловать лакомством, подумала я. Но подошла к этому вопросу с новой стороны. Решила сделать десерт в домашних условиях. Смотрите, что получилось!...
45 мин
Сливки 40%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахарная пудра 180 г; Орехи 70 г; Какао-порошок 5 столовых ложек...
30 мин
Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или йогурт и разбавьте массу фруктовыми наполнителями. Карамель, шоколад и веточки мяты дополнят его....
120 мин
Многим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло - моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакого другого мороженого мне категорически не покупали. И я очень завидовала своим подружкам, когда они ели...
22 мин
Наступили жаркие денечки, и мы уверены в том, что вам уже довелось опробовать самые разные виды прохладительных напитков и летних блюд. Конечно же, не обошлось и без десертов. Можно уверенно сказать, что лето — сезон мороженого! А раз так, то у нас имеется симпатичный рецепт, который позволит приготовить...
20 мин
Сладкоежкам рекомендуется посмотреть этот рецептик!Кто не любит мороженое? Перепробовал все сорта, а вот с дурианом еще никто не пробовал....
40 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!