Клубничный пломбир с мятой
автор salaeva_74 
На фото клубничного пломбира с мятой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 94 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ну оооооочень вкусно.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- клубника свежая 1 кг
- мята 10 шт.
- желтки 10 шт.
- сахарная пудра 200 г
- сливки 600 г
- сыр маскарпоне 200 г
Повод приготовления:
День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник
Как приготовить
-
листики мяты отделяем от стебельков и максимально измельчаем в блендере, добавляем туда клубнику и измельчаем.
-
я делала в 2 захода, чтобы клубника не сильно измельчилась, должны остаться небольшие кусочки
-
желтки взбиваем с сахарной пудрой на водяной бане до консистенции густого крема.
-
затем снимаем с водяной бани и еще минут 5 продолжаем взбивать.
-
яичную массу соединяем с клубнично-мятным пюре и перемешиваем.
-
сливки взбиваем, добавляем маскапоне, взбиваем, вмешиваем сливки в фруктово-яичную массу и отправляем в морозилку часов на 5.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Посмотрела на фото клубничного пломбира с мятой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Просто замечательно…
Замечательный рецепт, клубничный пломбир с мятой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я тоже обожаю клубничный пломбир с мятой
но сама делала только один раз.
Рецепт клубничного пломбира с мятой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А меня удивил рецепт tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-plombir-prosche-prostogo. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок. Нашла им применение, сделала мороженое по рецепту Mariana МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР". ВКУС ДЕТСТВА, внеся свои коррективы чтобы оно было полезным и для мужа. Попробуйте, получилось очень...
30 мин
сливки 33% 500 мл; сахар 150 г; яйца 4 шт.; сахар ванильный 1 пакетик; молоко/сливки 10% 1/2 стак....
40 мин
Летом очень хочется порадовать своих родных вкусным и полезным десертом - мороженым. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить мороженое пломбир "Проще простого", нежный пломбир за минимум времени!...
720 мин
Самый настоящий вкуснейший сливочный пломбир! Абсолютно диетический, полезный и легкий в приготовлении! Всем советую! Это просто мечта: едим мороженое и.худеем! Рецепт от Татьяны Антоновой! Огромнейшее ей спасибо! Творог берем мягкий сметанообразный! Время указано без учета заморозки....
10 мин
В отечественном мороженом не было ни единого консерванта, только натуральное молоко! Советские цены: пломбир сливочный -19 копеек, молочное - 9 коп., фруктовое - 7 коп., шоколадное эскимо малое - 11 коп., большое - 22 коп., ленинградское шоколадное - 28 коп., в вафельном стаканчике сливочное с кремовой...
5 ч
Любовь к холодному лакомству начинается в детстве и длится, пожалуй, всю жизнь. Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления домашнего мороженого пломбир, такого же вкусного, как в детстве....
180 мин
Крахмал картофельный 1 ч.л.; Масло сливочное 150 г; Сахар 2 стак.; желтки 5 шт.; Молоко 1 л...
2 мин
Salaeva_74,:) очень аппетитное фото клубничного пломбира с мятой