Мини-пудинги
автор sugrion 
На фото мини-пудингов
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 317 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Вы не будете готовить эти пудинги, потому что у вас нет 10 одинаковых кофейных чашек? А кто вам сказал, что они должны быть одинаковыми? В рецепте об этом нет ни слова. Будет даже лучше, если пудинги получатся разного размера и разной формы. На общем блюде они будут выглядеть красиво и необычно.
Подборка рецептов: несложный рецепт десертов, рецепты на день рождения.
Ингредиенты:
- 175 г светлого изюма
- 175 г темного изюма
- 150 мл шотландского виски
- 2 яйца
- 175 г свежих белых крошек
- 50 г миндаля
- 100 г сливочного масла
- цедра и сок 1 апельсина
- 3 ст.л. муки
- 2 ст.л. темного меда
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1 ч.л. имбирного порошка
- щепотка соли
- цукаты для украшения
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения
Как приготовить
-
Положите изюм в миску, добавьте измельченную цедру и сок апельсина, влейте виски. Перемешайте и дайте настояться 1 ч.
-
Половину замоченного изюма измельчите в пюре. Верните его в миску с оставшимся изюмом. Добавьте муку, яйца, хлебные крошки, измельченный миндаль, сливочное масло и мед. Приправьте солью, мускатным орехом и имбирем. Тщательно перемешайте.
-
10 керамических или фаянсовых кофейных чашек щедро смажьте сливочным маслом. Разложите по ним получившуюся массу. Каждую чашку плотно накройте фольгой. Поместите чашки в глубокий противень, влейте воду так, чтобы она доходила до середины чашек. Поставьте на 1 ч в разогретую до 200 С духовку.
-
Выключите духовку, откройте дверцу и дайте пудингам остыть в воде. Затем снимите фольгу, переверните каждую чашку на блюдо. Снимите чашки. Украсьте пудинги цукатами.
На заметку:
Не используйте для приготовления этого десерта фарфоровые чашки. А то не будет у вас ни чашек, ни пудингов.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мини-пудингов больше стало.
Спасибо, sugrion за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
А у меня рулетики всегда получается вкусно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спешу поздравить всех едимдомовцев с первым днем весны! С началом самого чистого, самого свежего и нежного времени года! И несмотря на то, что весна наступила на календаре, и у нас, например, снег и -15 С, предлагаю вместе со мной позавтракать нежными, как и само наступившее время года, творожно-рисовыми...
1 ч 30 мин
патиссоны — 500 г; вода — 600 мл; уксус — 70 мл; сахар — 12 г; чеснок; лавровый лист; черный перец горошек; перец розовый горошек; соль...
30 мин
Крупа манная 150 г; Сахар 100 г; Молоко 4 ст; Сыр Маскарпоне 250 г; Ваниль 1/2 стручка; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 20 г; Мука пшеничная высшего сорта 30 г; Соль по вкусу...
45 мин
Удовольствие без калорий. Давайте продолжим разбивать стереотипы о том, что для похудения нужно отказаться от вкусных сладостей. В этот раз хочу предложить диетические мини-чизкейки, творожный слой почти полностью лишен калорий, а то маленькое количество калорий, что прячется в основе, наполнит организм...
1 ч 10 мин
#2 яйца; 1/3 стак. сахара; 1/2 стак. муки; 1 ст.л. крахмала; Для крема; 1/2 л молока; 1/4 банки сгущенного молока; 2 ст.л. манной крупы; 100 г сливочного масла; 2 ст.л. молотых грецких орехов; Для украшения; кокосовая стружка; посыпка; 1 плитка темного шоколада...
5 ч
Предлагаю приготовить необычные мини-чизкейки, содержащие массу полезных веществ и витаминов. К тому же у них такой красивый цвет!...
45 мин
Замечательный рецепт, мини-пудинги получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.