Клафути с персиками
автор idlollum 
На фото клафути с персиками
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 144 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Клафути с персиками - вкуснейший десерт французской кухни.
Ингредиенты:
- Мука - 150 г
- Сахар - 100 г
- Молоко - 300 мл
- Яйца - 4 шт.
- Персики - 350 г
Как приготовить
-
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусного французского десерта - клафути. Готовится он на основе жидкого теста с добавлением ягод или фруктов. В данном рецепте я использовала персики.
-
Блюдо получилось очень нежным, воздушным и вкусным. Подается клафути с персиками в теплом виде, по желанию можно добавить к нему шарик ванильного мороженого.
-
Несмотря на "громкое" название "клафути", готовится этот десерт очень просто, да и продукты найдутся на каждой кухне. Поэтому предлагаю не медлить, а начинать готовку.
-
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
-
Яйца вбить в миску или чашу миксера и всыпать сахар.
-
Взбить миксером до образования однородной массы.
-
Влить молоко комнатной температуры и добавить просеянную муку.
-
Еще раз перемешать. Тесто должно получиться довольно жидким, однородным, без комочков.
-
Из персиков удалить косточки, мякоть нарезать дольками. Порционные формочки смазать тонким слоем сливочного масла. На дно разложить персики.
-
Персики залить тестом.
-
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать клафути с персиками около 25-30 минут. Время приготовления будет зависеть от Вашей духовки.
-
Готовый клафути в теплом виде подавать на стол.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить клафути с персиками
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем клафути с персиками. Довольно вкусно выходит :)
Idlollum, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Последнее время увлеклась клафути с вишней по-французски, моим нравится.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит клафути с персиками.
Большое тебе спасибо, idlollum, за такие простые, но аппетитные блюда.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт клафути с персиками!
Большое спасибо за рецепт клафути с персиками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Этот десерт из консервированных ананасов очень вкусно есть вместе с мороженым. Похоже на запеканку - кусочки ананаса заливаются сверху тестом....
1 ч
Вишня без косточек 400 г; Сахар 125 г; Пшеничная мука 60 г; Сливки 10%-ные 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Яичный желток 3 шт.; Ванильный стручок 1/2 шт.; Вишневая водка (кирш) 3 столовые ложки...
3 ч 30 мин
Это классический французский рецепт. Ягоды заливаются жидким тестом, в классическом рецепте в тесто добавляется много яиц....
1 ч
Рецепт приготовления клафути из креветок. По данному рецепту клафути с креветками получается необыкновенно вкусным....
60 мин
#Малина 500 г; Сахар 3 ст.л.; Для теста:; Мука пшеничная 100 г; Сахар 2 ст.л.; Соль щепотка ; Яйца куриные 4 шт.; Молоко 2 стак.; Масло сливочное (растопленное) 1 ст.л....
75 мин
Такой завтрак-десерт я приготовила по рецепту Е. Чекаловой. От себя разнообразила ягодами, которые собирала этим летом (кроме черешни!). Очень нежно, сочно и вкусно! Рекомендую муку Рязаночка....
35 мин
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клафути с персиками