Восхитительный банановый тарт с карамелью
автор sasha 
На фото восхитительного бананового тарта с карамелью
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 288 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусный тарт! Пеку не первый раз, получается всегда хорошо. Вчера угощала гостей - все, кто успел, съели по второму куску. У тех, кто не успел, в глазах читалась печаль
Подборка рецептов: простой рецепт тартов, вкусные закуски.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- сахар - 50 г
- масло сливочное - 125 г
- сливки - 250 мл
- бананы - 4 шт.
- лимонный сок - по вкусу
- шоколад белый - по вкусу
- грецкие орехи - по вкусу
Как приготовить
-
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром
-
Добавить муку, замесить тесто. Я еще добавила 3 ст. л. холодной воды.
-
Смазанную маслом форму для выпечки (26 см) выстлать тестом, сделать бортики. Отправить в холодильник на 30 мин
-
Сверху на тесто положить бумагу для выпечки и насыпать бобовые (чтобы тесто не деформировалось при выпечке). Поставить в нагретую до 180 градусов духовку, выпечь (у меня ушло примерно 30 мин, смотрите по своей духовке).
-
На плите растопить сахар и немного его карамелизовать. (Есть риск, что карамель может прилипнуть - рекомендую на всякий случай использовать посуду, которую не жалко. У меня в этот раз ничего не прилипло).
-
Влить ГОРЯЧИЕ сливки, перемешать. Варить смесь на слабом огне до загустения до консистенции соуса. Сначала карамель норовила сделаться одним большим комком - но при помешивании постепенно вся разошлась - если у вас тоже будет так, не переживайте:). Получившийся карамельный крем охладить
-
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, выложить на выпеченный корж, смазать лимонным соком.
-
Залить карамельным кремом.
-
Шоколад натереть на крупной терке. Сливки взбить и выложить на пирог. У меня пачка сливок 250 мл - еле-еле хватило, лучше, конечно, побольше сливок. Посыпать шоколадной стружкой и украсить орехами. У меня шоколадка была с кокосом и миндалем - орехи внутри уже)
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт восхитительного бананового тарта с карамелью.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать восхитительный банановый тарт с карамелью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
А я сделала восхитительный банановый тарт с карамелью, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Привет всем, случайно узнала о шоколадном тарте с грушами и карамелью, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Надо попробовать
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
мука - 200 г; сахар - 50 г; яйцо - 1 шт.; вода - 50 г; сливки - 200 мл; шоколад - 30 г; молоко - по вкусу...
1 ч 20 мин
Пшеничная мука 1,5 стак.; Сахар 2 стак.; Соль щепотка; Сливочное масло 150 г; Джем из крыжовника 3 столовые ложки; Крыжовник 3 стак....
47 мин
Рецепт этого десерта из городка Сан-Тропе храниится в большом секрете! И считается, что его изобрел кондитер Александр Мика в 1955, будучи вдохновленным своим любимым десертом, который готовила еще его бабушка. В последствии этот десерт принес славу его кондитерской как один из самых вкусных и продаваемых...
3 ч 30 мин
Такой нежный, в меру сладкий и красивый пирог с клубникой не стыдно поставить на праздничный стол. Клубничный тарт по праву может стать украшением вашего стола....
30 мин
Как хорошо, что сейчас в супермаркетах есть круглый год все фрукты и ягоды, и можно понастальжировать о лете с чашечкой чая и такой вкуснятиной=) но если не найдете свежих можно использовать замороженные или любой другой ваш любимый фрукт, например, сейчас можно с сахарной хурмой попробовать=)...
50 мин
Рецепт этого тарта привлек мое внимание необычной основой из овсяных хлопьев а, также, легкостью приготовления. Тарт получился вкусным, с легкой кислинкой слив. Рецепт от блогера Glaros....
1 ч 20 мин
Морковный тарт - блюдо для настоящих гурманов и любителей овощей в любом виде. Не пугайтесь названия: рецепт морковного тарта достаточно прост и не требует никаких экстраординарных ингредиентов....
60 мин
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sasha, что так же вкусно.