Натереть на крупной терке твердый сыр. Добавить сырые яйца, майонез и хорошо перемешать. Соль - по вкусу, она может и не понадобиться. Массу вылить на застеленный бумагой противень, печь до готовности в течение 15 минут до расплавления сыра.
Приготовить начинку, для этого порезать или пропустить через мясорубку лук-репку, добавить мясной фарш. Фарш можно использовать любой: говяжий, свиной или смесь нескольких в равных пропорциях. Посолить, поперчить, добавить для вязкости сырое куриное яйцо.
На готовый корж выложить начинку, свернуть его в виде рулета, печь при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Остудить и порезать порциями. Закусочные рулетики из фарша при подаче можно выложить на листья зеленого салата, украсить помидорами и зеленью укропа, петрушки

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

itofin

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

ovoras

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

idofo

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

cueldolyi

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

evgeniya

Спасибочки
как раз собралась делать рулетики

Аида Денькович

Не рецепт, а песня!!!

eshorto1987

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулетиков!

ejomusomi1988

Для разнообразия часто готовлю http://tastyrecipe.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-baklazhanov-s-brokkoli, получается вкусно и быстро.

isedgou1988

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

galya77

Tata70, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Андрийчук Дария

Приготовила!!!
tata70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

antonina84

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

atolilol

Tata70, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

shelekhova_94

Хороший рецепт. Спасибо

hangestan1973

Делала рулетики на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Гуренко Каролина

Ухтышка какой рецепт рулетиков!!!!!!!
слюни текут рекой

Катарина Горшкова

Вот это ДААААА!!!

Элла Вакуленко

Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетиков получилась

dolzhenko_82

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

hitesas1996

Хороший рецепт!!!

oybirt

Очень люблю рулетики, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Закусочные рулетики из фарша

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту