Маковый рулет дрожжевой
автор Барсукова Вита 
На фото макового рулета дрожжевого
- Общее время: 3 ч 40 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 314 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Восхитительный маковый рулетик определенно станет семейным любимчиком!
Вот он, радость моя, с улицы пришел. Глазки блестят, щечки румяные, а ботинки-то как разбросал! Вот негодник! Шапку-то сними, куртку, повесь. Что на ужин из еды? Картошка жареная. Что у-у-у? Не хочешь картошки, а чего хочешь? Захотелось рулет с маком? По машкиному рецепту маковый рулет?
Ну, я не знаю, придется пойти тебе навстречу. Может, и ты пойдешь мне навстречу и наконец-то побреешься, а то дети тебя уже боятся.
Готовим для семьи маковый рулет.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, оригинальные закуски.
Ингредиенты:
- Мука - 3.5 стак. (200 мл)
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Дрожжи - 30 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Мак пищевой - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Для начала займемся маковым фаршем. Промоем его в горячей воде, зальем кипятком и оставим на полчаса. Сольем воду через сито, мак остужаем и пропускаем через мясорубку дважды. Смешиваем мак сахаром - маковая начинка готова.
-
Готовим дрожжевое тесто из муки, теплого молока, сахарного песка, яиц и масла, добавляем разведенные дрожжи и ставим для подхода на 3 часа. Не забываем, что все ингредиенты добавляются в молоко и вымешиваются. За подъем дважды обминаем тесто, выпускаем лишний воздух. Готовое эластичное тесто раскатываем пластом толщиной 1 см, выкладываем на него маковый фарш и сворачиваем трубкой. Противень смазываем маслом и оставляем рулет расстаиваться минут на 40 в тепле. Рулет смазывается взбитым яйцом для получения глянцевой красивой поверхности и выпекается на огне при 200 градусах приблизительно 50 минут.
-
Охлажденный рулет нарезается на порции. Очень хорош с молоком или с чаем.
Смотрите и пробуйте приготовить маковый рулет дрожжевой
Комментарии к рецепту
Барсукова, получилось зашибись!
Рулет — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Офигительно вкусно!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетика.
Рулет готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулет у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рулет на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ну и красота рулет!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулетик — это очень вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо, Барсукова!
Барсукова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Барсукова, спасибо за новый вариант рулета.
Нужно будет обязательно попробовать
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Говядина (вырезка) - 500 г; Бекон (или шпик) - 40 г; Ветчина - 70 г; Маринованные огурцы - 2 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло оливковое - 1 ч.л.; Соль - по желанию; Перец ч.м. - по вкусу...
1 ч 20 мин
Ароматный рулет со сгущенкой станет отличным угощением к чаю для всей семьи. Готовится рулет очень просто и быстро, а результат приятно порадует....
45 мин
Первыми были мясные рулеты. В кулинарной книге Древнего Рима среди прочих рецептов есть один под названием «Apicius». Говорят, что инструкции очень даже напоминают процесс приготовления мясного рулета. А это было еще за 5 веков до нашей эры! Также известно, что в Средние века такое блюдо часто готовили...
40 мин
лаваш (тонкий) 100 г; сыр творожный 200 г; крабовые палочки 200 г; салат 30 г; ананас (консервированный) 50 г...
15 мин
Рулет из омлета с ароматной начинкой из грибов придется по вкусу даже привередливым гурманам. Приготовьте его по этому простому рецепту, рулет станет одним из любимых блюд в вашей семье....
60 мин
Если вы являетесь поклонником домашних сладостей, вам непременно стоит попробовать этот изумительный банановый рулет. Секрет следующего рецепта в том, что банан используется целиком. Вам остается только испечь бисквит и сделать крем.Готовый рулет выглядит достаточно презентабельно, так что его можно...
20 мин
Если у вас появилось время и вдохновение на приготовление самого вкусного бисквитного рулета, вы попали по адресу! Мы хотим поделиться одним очень удачным рецептом сладости под названием Карпатка. На этот раз речь пойдет не о легендарном пироге, а именно о рулете.Нежнейшие пропитанные кофейной смесью...
1 ч 50 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.