Отобрав хорошие, не особенно спелые китайские яблочки, отрезать немного стебельки, отрезать бородки и проткнуть деревянным колышком вдоль насквозь. Это делается для того, чтобы яблочки напитывались сиропом. Яблоки были бланшированы в кипятке в течение 3 минут и не охлаждались. Перекладываем яблочки в сироп.
Варилось варенье в 4 приема. Варить в легком сиропе в течение 4-5 дней, давая каждый день вскипеть по одному разу. Лучше всего варить варенье в медном тазу и помешивать деревянной ложкой. Когда яблочки будут готовы, то сделаются совершенно прозрачными, а сироп должен сделаться густым. Готовое варенье разложить в чистые, предварительно ошпаренные кипятком банки (сухие), закрыть крышками. Хранить лучше в прохладном месте.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

sasha

Спасибо Кабенок, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

rolschikova_97

И это вправду весьма необычный рецепт.

arongiomo

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не варенье из райских яблок по старинке.
Всем рекомендую.

agereldo1995

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

titrowenc

Кабенок, тут ещё tastyrecipe.ru/zagotovki/varenye/yantarnoe-varenye-iz-yablok-s-apelsinami.

sista

Приготовила мужу варенье из райских яблок по старинке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

edesedint

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

katarina

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

marianna

Кабенок, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

sofya

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Кабенок!!!

istasa1987

Большое спасибо!!!
У Кабенок очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

hicede

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

nontishiu

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Московчук Валя

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

irisha80

Спасибо за рецептик варенья из райских яблок по старинке!!!
Муж был в восторге.
варенья из райских яблок по старинке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

kalienko_90

Спасибо огромное за рецепт! варенье из райских яблок по старинке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Яся Кошка

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенье из райских яблок по старинке просто.
Спасибо за рецепт)))

Варенье из райских яблок по старинке

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить варенье из райских яблок по старинке

Комментарии к рецепту