Помидоры на зиму без уксуса
автор ederite 
На фото помидоров на зиму без уксуса
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 491 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Лето является прекрасной порой не только для отпусков, но и для работы в огороде. Но и в этом сложном процессе есть свой плюс. После мы можем полакомиться полезнейшими овощами без консервантов. А еще лучше — закатать побольше в банки и наслаждаться зимой!
Поговорим о пользе. Чаще всего в качестве консерванта в банки с заготовками добавляют столовый уксус. Но есть категория людей, которым этот продукт противопоказан: дети, люди с повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями. В общем, к чему мы ведем, можно сделать заготовки, не используя его. Возьмите на вооружение наш рецепт. Помидоры будут вкусными! Ингредиенты рассчитаны на трехлитровую банку.
Подборка рецептов: несложный рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Ингредиенты:
- Помидор 1,5 кг
- Черный перец (молотый) 5 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Укроп 15 г
- Соль 1 ст.л.
- Петрушка 15 г
Как приготовить
-
Вымойте и обсушите помидоры. Простерилизуйте банки и крышки.
-
На дно банки выложите укроп, петрушку, перец и лавровый лист.
-
Лучше всего брать помидоры среднего размера, чтобы не разрезать их. Крупные экземпляры нужно будет нарезать.
-
Заполните помидорами банку до верха. Добавьте соль, сахар, масло. Залейте кипятком. Накройте банки крышками. Поставьте в кипящую воду и стерилизуете 20 минут. Закатайте крышками.
-
Укутайте в одеяло и оставьте остывать.
На заметку:
Вкуснейшие помидорчики на зиму готовы. Осталось дождаться холодной поры, чтобы полакомиться ими. Если рецепт вам понравился, обязательно сохраните его себе!
Смотрите и пробуйте приготовить помидоры на зиму без уксуса
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила помидоры на зиму без уксуса.
Никогда вкуснее помидоры на зиму без уксуса не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибочки
как раз собралась делать помидоры на зиму без уксуса
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я никогда не готовила помидоры на зиму без уксуса — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
А вот ссылочка на рецепт зеленых помидоров черри на зиму пальчики оближешь.
Ederite, большое спасибо за рецепт помидоров на зиму без уксуса!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ederite за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик помидоров на зиму без уксуса!
Пикантная закуска станет изюминкой на праздничном столе!Очень остренькая, пикантная, совершенно оригинальная закуска. Если вы еще не пробовали готовить такое чудо, не сомневайтесь - наверняка вашим близким придется по душе. Если, конечно, они любят острое:)...
1 ч
Поможет заготовить на зиму вкуснейшие помидоры!...
6 ч
На лую банку помидоров:; 2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки); 2 ст.л. уксуса 9%; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; 1 зонтик укропа; 5-8 горошин чёрного перца; 1 горький перец стручком; 2 таблетки аспирина....
2 ч 30 мин
Помидоры в собственном соку, это такая вкуснотища, что зимой не останется ни капельки вкусной заливки....
01 ч 00 мин
Если вы устали от обычных заготовок из помидоров, тогда я могу предложить вам отличный вариант фаршированных помидоров на зиму. Это довольно интересное и красивое блюдо станет отличной закуской....
120 мин
Хочу поделиться вкуснейшим рецептом помидоров на зиму. Дело в том, что благодаря обилию овощей и пряностей, помидоры имеют просто невероятный вкус и аромат! Обязательно попробуйте!...
30 мин
Помидоры, резанные на зиму, получаются просто, пальчики оближешь. Для приготовления такой заготовки по предложенному рецепту с фото можно использовать некондиционные и порченые плоды....
30 мин
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю помидоры на зиму без уксуса)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))