автор Зинатуллина Зоя
На фото компота из вишни и смородины
Калорий: 165 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами.
Лето щедро одаривает нас различными ягодами, и самое время делать запасы на зиму. Каждый год я обязательно заготавливаю различные компоты, чтобы зимой открыть баночку и насладиться летним ароматом. Вишня и смородина в наших краях плодоносят почти одновременно, и можно приготовить из этих двух ягод великолепный ароматный компот. Для сохранения цвета в банку с компотом рекомендую добавлять щепотку лимонной кислоты, а если закатывать в банку объемом 3 л - половину чайной ложки.
Для приготовления компота из вишни и смородины на зиму подготовить продукты из списка.
Ягоды промыть и сложить в стерильную банку. На банку объемом 1 л я взяла поровну вишни и смородины, но можно брать и другие пропорции - например 150 г вишни и 50 смородины или наоборот. Все зависит от ваших предпочтений или наличия ягод.
Вскипятить в кастрюле воду и залить ягоды в банке на 10 минут. Дать компоту настояться.
Затем слить компот снова в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения и дождаться растворения сахара. В банку добавить щепотку лимонной кислоты.
Залить горячий напиток в банку до самого горлышка и сразу закатать ключом. После этого банку перевернуть дном вверх и укутать пледом до полного остывания.
На зиму компот из вишни и смородины можно поместить в кладовку - он хорошо хранится в условиях городской квартиры. Зимой компотик открыть и насладиться ягодным вкусом.
Вкусных вам заготовок!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Зинатуллина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Компот из вишни и смородины — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Рецепт компота из вишни и смородины очень вкусный. Так же часто готовлю компот из белой смородины на зиму.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Пошла пробовать…)))))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Компот из вишни и смородины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Зинатуллина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
АААААА как вкусно глядя на компот из вишни и смородины слюнки потекли ручьем!!:D
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я тоже делала компот из вишни и смородины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!...
180 мин
Компот из вишни без стерилизации - вкусная и полезная заготовка на зиму. К тому же готовится такой напиток быстро и без лишних хлопот....
30 мин
Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота понравится и взрослым, и детям. Замечательный, кисло-сладенький витаминный напиток отлично утоляет жажду!...
180 мин
Компот из вишни с косточками на зиму создается буквально за 20 минут, методом двойной заливки....
20 мин
Компот из белой смородины - отличная заготовка на зиму, обладающая приятным ароматом, вкусом и содержащая множество витаминов....
20 мин
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали компот из вишни и смородины. Спасибо за рецепт!