автор Кира Еремина
На фото компота из белой смородины на зиму
Калорий: 42 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Компот из белой смородины - отличная заготовка на зиму, обладающая приятным ароматом, вкусом и содержащая множество витаминов.
Подборка рецептов: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Заготовить компоты на зиму очень просто. И лениться в данном случае не стоит, так как такие напитки намного полезней и вкуснее магазинных соков и нектаров.
Сегодня хочу рассказать, как приготовить компот из белой смородины на зиму. Рецепт несложный и очень быстрый, так что времени много не займет.
Белая смородина, по сравнению с красной или черной, не обладает ярким цветом, поэтому компот получится бледноватым, но я Вас уверяю, на вкус это никак не повлияет.
Хранить такую заготовку нужно в прохладном сухом месте. Расчет ингредиентов дан на банку объемом 1 литр.
Для приготовления компота из белой смородины на зиму подготовить необходимый набор ингредиентов.
Смородину перебрать. Для компота нам понадобятся самые лучшие, спелые и не мятые ягодки. Выложить их в миску и залить холодной водой. Перемешать смородину руками, чтобы мусор и сухие ягоды всплыли. Таким образом промыть смородину несколько раз.
Воду слить, а ягодки очистить от веточек.
Предварительно нужно подготовить банку с крышкой. Банку хорошо вымыть в содовом растворе и выполоскать чистой водой. Выдержать над паром 5-7 минут.
Крышку прокипятить в воде 5 минут.
Выложить смородину в банку.
В сотейник налить воду, добавить нужное количество сахара и отправить на огонь. Довести сироп до кипения и проварить 2-3 минуты, до полного растворения кристаллов.
Горячим сиропом залить ягоды до самого верха.
Герметично закатать емкость крышкой.
Перевернуть банку с компотом вверх дном, укутать теплым одеялом и оставить в таком виде до полного остывания.
Очень вкусный, ароматный и полезный компот из белой смородины на зиму готов. Хранить его нужно в сухом прохладном месте. Приятных зимних денечков!
Да да вкусняха)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Просто замечательно…
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить компот из груши на зиму.
Кира, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Надо попробовать
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Кира
Кира, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Компот из белой смородины на зиму — просто СУПЕР!!!
Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!...
180 мин
Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота понравится и взрослым, и детям. Замечательный, кисло-сладенький витаминный напиток отлично утоляет жажду!...
180 мин
Этот простой рецепт компота из крыжовника на зиму понравится всем любителям необычных напитков в холодную пору, ведь веточки мелиссы придадут компоту особый вкус и аромат. Готовится в два счета!...
30 мин
Потрясающе вкусный компот из вишни и смородины приятно порадует вас в зимне-весенний период и насытит организм необходимыми витаминами....
1 ч
Если вы склонны к сезонным простудам, то этот напиток поможет решить данную проблему. Я его употребляю с начала осени и до конца зимы. Благодаря мощной дозе витамина С иммунитет уничтожает любые признаки простуды за считанные дни. Особенно хорошо такое «лекарство» воспринимают детки....
20 мин
Набрали брусники? Крутите компот на зиму. Консервированный компот из брусники получается насыщенный, немного терпкий, не слишком сладкий, ярко выражен вкус брусники. Мы не любим очень сладкие компоты - я кладу 1 стакан сахара на одну 3х литровую банку. Если хотите сделать послаще, положите 1,5 стакана....
30 мин
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!