Выпечка со сливками
автор Алла 
На фото выпечки со сливками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 283 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Вместо молока в этом рецепте используются сливки, поэтому тесто получается более нежным и мягким. На основе этого рецепта можно приготовить коржи для торта или испечь порционные кексы.
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Сливки — 300 г
- Сахар — 270 г
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахарная пудра +ванилин — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На скорую руку
Как приготовить
-
Отделите яичные белки от желтков.
-
Взбейте белки миксером до твердых пиков, добавив щепотку соли и 70 грамм сахара.
-
Желтки взбейте с оставшимся сахаром и добавьте к ним сливки, экстракт ванили (или лимонную цедру), разрыхлитель и просеянную муку. Аккуратно перемешайте.
-
В полученную массу постепенно добавьте взбитые белки, осторожно перемешивая лопаткой движениями сверху-вниз, чтобы белки не опали.
-
Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее тонким слоем масла и присыпьте мукой. Излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму.
-
Выпекайте кекс около 50-ти минут в духовке, заранее разогретой до 160 градусов.
-
Готовый кекс охладите на решетке на столе и обсыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
На заметку:
Я испекла этот кекс с ванильным экстрактом. Можно вместо ванили взять мелко натертую цедру одного лимона, тогда количество сахара нужно увеличить до 300 грамм. Все ингредиенты приведены для формы диаметром 24-26 см. Итак, смотрите, как приготовить выпечку со сливками.
Смотрите и пробуйте приготовить выпечку со сливками
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Я делала выпечку со сливками по рецепту Алла, мне понравилось.
Даже брату, который выпечку со сливками не любит,понравилось!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт выпечки со сливками!
Девочки, любительницы выпечки со сливками, можно еще приготовить выпечку в виде петуха.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Если вам захотелось съесть вкусненькое, но свои предпочтения вы отдаете постной еде, то этот рецепт постной выпечки с маком станет для вас находкой. Испечем ароматный рулет с маком к чаю!...
180 мин
Попробуйте традиционную праздничную выпечку города Капена, провинции Лацио Sposatella и Lepericchio. Дословный перевод не нашла. Такие сладости выпекаются 25 апреля в честь празднования дня Святого Марка, первого причастия детей, девочки получают фигурку девушки, мальчики корзинку символы плодородия....
2 ч
Как приготовить выпечку в виде петуха? Хороший вопрос, ведь будущий 2017 год будет именно годом Петуха. Испеките вот такого петушка, используя пошаговую инструкцию. Отличный простой пирожок....
40 мин
Сегодня я расскажу, как приготовить выпечку на сыворотке. Если есть домашняя сыворотка, еще лучше, потому что из нее получаются пышные булочки, пироги и т. д. Предлагаю сделать пирожки на сыворотке....
120 мин
Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Все-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала....
60 мин
На основе йогурта можно приготовить много вкусной выпечки, быстрой и простой, особенно когда времени катастрофически не хватает. Предлагаю вам познакомиться с рецептом рогаликов с начинкой....
60 мин
Выпечка из творога всегда пользуется большой популярностью, ведь сам творог едят не все, а вот в выпечке он не особо ощущается. Рассказываю об одном из вариантов, как приготовить выпечку с творогом....
100 мин
Приготовила выпечку со сливками.
Обалденно вкусно!